Biostimulants et engrais avancés
La nutrition des plantes a subi de petits changements en fonction des nouvelles contributions découvertes par la science et la recherche.
Le marché de la fertilisation et des engrais ne se résume plus à un simple NPK (azote, phosphore et potassium) ou à l’apport de micronutriments. En leur sein, apparaît le concept de biostimulants, capables de provoquer des stimuli en peu de temps, voire de la microbiologie vivante, qui provoque des changements profonds dans le développement d’une plante.
Acides aminés, vitamines, acide alginique, glycine bétaïne, hormones, acide folique, sucres, etc. Il existe un grand nombre de composants qui sont introduits dans les engrais pour améliorer les minéraux fournis ou pour obtenir des changements dans le développement de la plante.
Nouveaux biostimulants sur le marché des engrais
glycine bétaïne
À partir de betteraves, vous pouvez obtenir un produit naturel (il peut avoir un certificat biologique) appelé bétaïne. Ce composé biostimulant, lié à la glycine (un acide aminé), provoque une forte réaction anti-stress sur la plante, dans des conditions de stress dues à la température, la sécheresse, le froid, etc.
Il est généralement appliqué par voie foliaire, car le mouvement de ce produit est plus efficace. L’utilisation de la glycine bétaïne dans les étapes critiques de la culture améliore le bilan énergétique et une réponse rapide de la plante en termes de turgescence cellulaire dans les situations de manque d’eau ou de températures extrêmes.
polyamines
Bien qu’il y ait beaucoup de documentation sur l’ action des hormones, c’est un monde si complexe et produit des réactions si différentes selon la façon dont elles sont appliquées et la culture, qu’il reste beaucoup à savoir.
Et bien, quitte à compliquer un peu plus le tout, le concept des polyamines est né, des substances naturelles présentes dans de nombreuses plantes, algues et même chez les animaux, qui sont à mi-chemin entre les nutriments et les hormones.
Les polyamines ne sont pas considérées comme des hormones car les doses utilisées pour stimuler la plante sont plus élevées, mais on sait qu’elles peuvent produire des effets similaires à ceux de nombreuses auxines.
Parmi les polyamines les plus connues figurent la spermine, la spermidine, la putrescine et la cadavérine. Chimiquement ils sont constitués de chaînes carbonées et de groupements aminés, d’où leur nom de poly (plusieurs) amines (substances dérivées de l’ammoniaque)
AATC (acide N-acétyl-thiazolidyl-carboxylique)
Ce composé, synthétisé en laboratoire, est apparenté à la cystéine ou cystine que les plantes sont capables de produire. Une fois appliquée sur une plante, cette substance se décompose en ATC (acide taiadozyl-carboxylique).
À son tour, l’ATC est converti en proline et en cystéine, avec un puissant effet anti-stress, en particulier dans des situations précédant des températures très basses ou glaciales.
Qu’obtient-on avec ce biostimulant?
Surmonter les situations de stress causées par la phytotoxicité (herbicides, insecticides, cuivre ou fongicides), les sécheresses et les gelées). Il augmente les niveaux naturels de proline (un acide aminé) dans la plante, provoquant une réaction de choc énergétique dans la plante.
Augmentation de la production, due à la présence de groupes thiol qui augmentent l’activité métabolique et enzymatique des cultures.
Acide salicylique
La SAR, connue sous le nom de résistance acquise systémique, fait partie du complexe de défense d’une plante..
La réponse de la plante au stress, qu’il soit climatique ou dû à l’action d’un insecte, d’un animal ou d’un champignon, est une série complexe de réactions où se produisent des hormones et des enzymes qui tentent d’inverser la situation initiale.
Par exemple, face à ce type d’attaque, une série de phytoalexines sont produites, appelées substances de défense, qui ont une activité inhibitrice sur le développement des champignons.
Dans des cas précis, une plante peut émettre des tanins, des substances très amères au goût désagréable, pour empêcher un animal de se nourrir de ses feuilles.
D’une part, l’acide jasmonique est une substance qui s’active lorsqu’elle est attaquée par des parasites. Et l’acide salicylique contre les maladies causées par les champignons et les bactéries.
L’acide salicylique, une variante de l’aspirine à vie, entre également en jeu ici. Bien qu’il ait été démontré que ce médicament (acide acétylsalicylique), appliqué sur les plantes, n’a aucune action, il peut être produit naturellement dans la plante.
Et comme la technologie agricole progresse si rapidement, il existe des moyens d’amener la plante à le faire plus efficacement et plus rapidement. Il existe des produits biostimulants qui, appliqués de manière exogène (foliaire ou irrigation), déclenchent la production de ces substances protectrices.
Par exemple, on sait que le fosetyl aluminium produit cette substance, ainsi que la laminarine (une substance qui provient de l’algue Laminaria digitata), bien qu’il existe également des moyens d’introduire ledit acide salicylique dans la plante.
Extraits d’algues (acide alginique)
Le marché des extraits d’algues est en pleine croissance. Sa relation avec la médecine humaine se développe, bien qu’elle soit appliquée aux plantes depuis de nombreuses années. L’une des algues d’eau froide les plus connues dans le secteur agricole est Ascophyllum nodosum, bien que l’on puisse trouver différentes espèces reconnues pour leur potentiel, telles que Ecklonia Maxima, Macrocystis pyrifera et bien d’autres.
La teneur en substances hétérogènes des algues en fait des ingrédients très intéressants pour formuler des produits en agriculture.
Bien qu’il en existe des millions de variétés et de types (et pas toutes d’eau salée), elles ont une bonne concentration de glucides, de sucres, d’acides aminés, de potassium et différents ratios d’hormones (gibbérellines, cytokinines, auxines, phlorotanines, brassinostéroïdes) et de polyamines.
Son application sur les plantes produit des réactions biochimiques complexes qui déclenchent des processus de floraison et de maturation, c’est pourquoi ces biostimulants sont très intéressants pour le marché des cultures haut de gamme (en serre ou encore pour la production de cannabis et de plantes médicinales).
À leur tour, ces biostimulants contiennent également des métabolites secondaires tels que l’acide alginique (alginates), les bétaïnes, les polyphénols (substances antioxydantes), l’azote organique et un long etcetera.
Les effets sur les plantes, appliqués en fertirrigation ou foliaire, sont toujours positifs et peuvent être utilisés seuls ou avec des engrais traditionnels.
Utilisation d’engrais avancés (nutriments avancés)
C’est pourquoi toute cette série de produits biostimulants, à forte base technologique, est appliquée quotidiennement dans de nombreux produits axés sur l’agriculture.
Les engrais professionnels ou les nutriments avancés peuvent combiner un rapport NPK optimal pour la plante avec des solutions biostimulantes qui favorisent l’assimilation desdits minéraux et provoquent à leur tour des stimuli positifs dans la plante. Actuellement, vous pouvez acheter ces nutriments avancés ou engrais avancés pour une application dans tous les types de cultures (légumes de serre, baies, plantes médicinales, cannabis ou marijuana, etc.)
Par exemple, une augmentation de la concentration en sucres dans la plante favorise une augmentation du rapport C/N (rapport carbone azote). Cela invite la culture à favoriser la production de fleurs, à réduire sa teneur en azote et à activer la phase générative ou productive.
Bien que la plante soit naturellement capable d’activer et de changer de phase par elle-même, des stimulants ou des engrais avancés peuvent avancer ou optimiser le démarrage de nouvelles étapes productives.
À leur tour, ils peuvent également agir comme de puissants agents d’enracinement (en raison d’une relation hormonale riche en auxines et inférieure en cytokinines), présence d’acides aminés, d’acides humiques et d’azote organique qui offrent une concentration plus faible de sels.
En bref, un marché est ouvert pour combiner différentes substances qui améliorent l’assimilation des engrais et provoquent des changements positifs dans la plante pour pouvoir produire le maximum de ce que la génétique de la plante permet.
