Betulla bianca

Alexandrejunio 23, 2021

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Origine et caractéristiques

Le bouleau blanc, ou Betula pendula, est une plante arboricole originaire du nord de l’Europe et s’est répandue dans tout l’hémisphère nord, des Balkans à l’Europe atlantique en passant par l’Asie. On le trouve également dans les Alpes, notamment dans le Piémont et la Lombardie. C’est une plante qui atteint une hauteur assez élevée : elle peut en effet atteindre 25-30 mètres de hauteur. Il se caractérise par une écorce blanche qui, au fil des années, s’écaille en formant des feuilles de papier. Cette couleur blanche est due à une substance appelée bétuline qui est contenue dans l’écorce. Il a une couronne peu épaisse et légère qui se développe verticalement, soutenue par un tronc dressé et mince. Les feuilles sont caduques, vert vif, triangulaires et à bord dentelé. Ils sont attachés aux branches par un long pétiole et peuvent atteindre 6 centimètres de long. Les fleurs sont des chatons, les mâles sont pendantes tandis que les femelles sont rassemblées en épis droits et courts. De plus, le bouleau blanc, de par son origine, a une grande résistance aux températures les plus froides.

Les usages

Normalement ce n’est pas une plante très cultivée en Italie, cependant elle est utilisée de diverses manières. Son bois, étant blanc, élastique et résistant, est utilisé pour la construction d’objets du quotidien, du meuble au parquet, à la fabrication de jouets à la production de papier. Le bois est également utilisé comme combustible mais a un faible pouvoir calorifique, cependant il brûle rapidement et laisse peu de cendres. Son utilisation concerne également la production d’encres, alors qu’en médecine ses propriétés bénéfiques sont exploitées pour les infections intestinales. Du bouleau blanc, il est également possible d’obtenir la sève qui est fermentée pour produire des boissons alcoolisées et du vinaigre, étant très riche en sucres.

Comment en prendre soin

Le bouleau blanc est une plante très résistante à divers égards et peu exigeante. Il peut vivre jusqu’à 2000 mètres au-dessus du niveau de la mer, résiste aux sols acides avec un pH allant jusqu’à 3,3. Il préfère les sols frais et bien drainés, mais convient également aux sols sableux ou caillouteux et s’adapte aussi bien aux sols pauvres en substances organiques qu’aux sols riches en humus. C’est une espèce héliophile, donc exposée dans les zones ensoleillées. Quant au climat, il doit avoir de fortes variations de température entre les saisons, avec des hivers très froids. Cependant, il faut faire attention à la saison estivale : elle ne doit pas être trop longue et chaude, sinon la plante est fragilisée et abîmée, parfois elle peut même mourir. Il ne nécessite pas d’attention particulière : un gros arrosage n’est pas nécessaire et il n’a pas besoin de taille.

Bouleau blanc : Maladies et ravageurs

Le bouleau blanc est une plante qui ne craint pas particulièrement les agressions extérieures des agents pathogènes, mais elle aussi est affectée par les maladies fongiques et les parasites. Daedaleopsis confragosa est un champignon brun rougeâtre qui devient rouge lorsqu’il est écrasé et se développe sur les souches, les troncs et les branches de la plante toute l’année. Il faut aussi faire attention aux dommages secs, qui affectent les plantes à système racinaire superficiel, y compris les bouleaux. Des taches sur les feuilles de bouleau peuvent se former, c’est-à-dire des taches brun clair sur des feuilles assez grandes, également causées par des champignons. Une autre maladie fongique qui affecte le bouleau est celle du bouleau marssonina : cela provoque des taches rouge-brun sur les feuilles de la plante. Le bois jaune est un papillon de nuit,