Banane – Musa acuminata

C’est une plante herbacée atteignant 7-9 m de haut, munie d’un rhizome souterrain d’où se ramifient des racines qui s’étendent sur 30-40 cm de profondeur et 25-30 cm horizontalement, des feuilles se forment à l’apex du rhizome et de la fleur bourgeon. Le tronc est en fait une pseudo-tige constituée de gaines enveloppantes qui supportent les feuilles ; les anciennes gaines sont à l’extérieur et portent les feuilles inférieures, tandis que les nouvelles se développent au centre avec les feuilles repoussant les anciennes vers l’extérieur. Les feuilles sont disposées en spirale, entières, énormes, de 1,5 à 3 m de long et de 30 à 60 cm de large, avec un sommet ou un tronc aigu ; dix mois après la germination, la plante a 25-30 feuilles et une hampe florale émerge de l’apex du rhizome, avec pour conséquence l’arrêt de l’émission des feuilles et des racines. L’inflorescence se développe au centre du pseudo-tronc avec l’apex constitué d’un cône avec 15 bractées rouges qui s’ouvrent à mesure que la hampe florale s’allonge. Les premières fleurs à s’ouvrir sont les femelles, en position médiane suivent les fleurs hermaphrodites et les dernières à s’ouvrir sont les fleurs mâles terminales. Les fleurs femelles donnent vie au fruit, une baie appelée doigt, toutes ensemble, elles sont à l’origine d’une infertilité appelée main, tandis que l’ensemble de la grappe portant les différentes mains est appelé casque. La banane est un fruit sans pépins, elle se forme donc sans fécondation avec le phénomène de parthénocarpie ; trois mois après l’apparition des fleurs, les fruits sont prêts à être cueillis, ce qui est progressif. Les premières fleurs à s’ouvrir sont les femelles, en position médiane suivent les fleurs hermaphrodites et les dernières à s’ouvrir sont les fleurs mâles terminales. Les fleurs femelles donnent vie au fruit, une baie appelée doigt, toutes ensemble, elles sont à l’origine d’une infertilité appelée main, tandis que l’ensemble de la grappe portant les différentes mains est appelé casque. La banane est un fruit sans pépins, elle se forme donc sans fécondation avec le phénomène de parthénocarpie ; trois mois après l’apparition des fleurs, les fruits sont prêts à être cueillis, ce qui est progressif. Les premières fleurs à s’ouvrir sont les femelles, en position médiane suivent les fleurs hermaphrodites et les dernières à s’ouvrir sont les fleurs mâles terminales. Les fleurs femelles donnent vie au fruit, une baie appelée doigt, toutes ensemble, elles sont à l’origine d’une infertilité appelée main, tandis que l’ensemble de la grappe portant les différentes mains est appelé casque. La banane est un fruit sans pépins, elle se forme donc sans fécondation avec le phénomène de parthénocarpie ; trois mois après l’apparition des fleurs, les fruits sont prêts à être cueillis, ce qui est progressif. tandis que la grappe entière portant les différentes mains s’appelle un casque. La banane est un fruit sans pépins, elle se forme donc sans fécondation avec le phénomène de parthénocarpie ; trois mois après l’apparition des fleurs, les fruits sont prêts à être cueillis, ce qui est progressif. tandis que la grappe entière portant les différentes mains s’appelle un casque. La banane est un fruit sans pépins, elle se forme donc sans fécondation avec le phénomène de parthénocarpie ; trois mois après l’apparition des fleurs, les fruits sont prêts à être cueillis, ce qui est progressif.