Avez-vous des citrons à la maison? Découvrez ce que vous pouvez faire avec des citrons bio
Vous avez sûrement des citrons à la maison, n’est-ce pas ? Eh bien, dans cet article, nous proposons différentes façons d’en profiter que vous allez adorer.
Le citron est un fruit extraordinaire qui sert à de multiples usages :
Utilisations du citron en cuisine
Parfumer ou aromatiser n’importe quelle boisson
Ajoutez de la saveur à n’importe quel plat : adoucissez le piquant.
Intensifier les saveurs.
Habillez les salades.
C’est la base des ceviches.
Egayez brioches et desserts, que ce soit en jus ou en zeste.
Si les croûtes sont mijotées pendant 5 minutes, laissées refroidir et hachées, elles peuvent être caramélisées avec du sucre et du miel puis utilisées comme fruits confits dans des brioches et des gâteaux. Ils peuvent également être conservés dans un bocal à condition qu’il soit stérilisé et rempli à chaud.
Si vous aimez le goût amer, suivez simplement la même procédure en ajoutant moins de sucre et vous obtiendrez une confiture de zeste de citron amer. Et si vous aimez le goût un peu piquant du gingembre, vous pouvez l’ajouter râpé en même temps que le sucre.
Citron utilise à la maison
Une fois utilisées, les croûtes peuvent être mijotées pendant environ 15 minutes pour obtenir un nettoyant dégraissant efficace pour les sols et la vaisselle à partir du bouillon. Pur il faut l’utiliser en trois jours ou le mettre au réfrigérateur.
Pour le gommage à domicile, la proportion est de 1 verre de bouillon pour 5 litres d’eau plus 60 grammes de poudre de borax et 5 gouttes d’huile essentielle de citron bio. Sols brillants garantis.
Une autre astuce consiste à l’ajouter au lave-vaisselle (tant qu’il est également écologique dans un rapport de 1 part de bouillon de citron pour deux de savon).
Bien filtré, il sert également d’adoucissant pour les vêtements sombres et colorés. Sur blanc il peut laisser des traces jaunâtres.
La pulpe est idéale pour polir l’acier inoxydable dans les pots et les éviers.
Anti-mites maison : une fois les croûtes bien nettoyées – préalablement bouillies 15 minutes à feu doux – et sans pulpe, il faut les mettre sur une grille au soleil jusqu’à ce qu’elles sèchent. Vous pouvez faire de même avec les zestes d’orange et de mandarine. Vous pouvez ajouter de la cannelle, des clous de girofle, de la lavande ou de la lavande à votre convenance, mettre le mélange dans un sac en organza puis à l’intérieur de vos armoires et tiroirs. Il faudra le sentir de temps en temps pour savoir s’il est encore efficace et prêt.
Que pensez-vous de toutes ces utilisations ? En connaissiez-vous ou en utilisiez-vous un ?
Si vous avez des trucs ou astuces pour utiliser les citrons, partagez-les avec tout le monde dans les commentaires, ils seront certainement très utiles et appréciés.
