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Aubergine

Herbes et fruits de la nature

La nature n’est pas seulement cet ensemble d’espèces animales, végétales et d’insectes qui remplissent le monde qui nous entoure ; cette définition, bien qu’exacte, est très réductrice et peu respectueuse de cette «magie», cette atmosphère qui imprègne toute la nature et qui a un effet énorme sur nous, êtres humains. En effet, malgré la tendance historique qui dit que l’homme déplace de plus en plus ses intérêts de la nature vers la ville, le lien intrinsèque, presque génétique entre l’être humain et la nature demeure : il se cache souvent en nous parce qu’il est dominé par d’autres intérêts, parce que « ce n’est pas le moment », mais il ne s’éteint jamais et s’impose à chaque soubresaut. En fait, ce n’est pas un hasard si, même en voyageant nerveusement vers un lieu de travail, vous êtes fasciné et enchanté à la vue d’un paysage magnifique : la nature parvient toujours à nous kidnapper, et cela avec la beauté des lieux créés mais aussi avec l’émerveillement des espèces animales qui l’habitent (et un bel exemple en sont les volées d’hirondelles qui nous ravissent ponctuellement avec leur chorégraphie à chaque changement de saison). Parmi ces espèces, les végétales sont parmi les meilleures pour nous rendre heureux de bien des manières : les fleurs pour les couleurs et les parfums, les arbres pour leur beauté, les fruits pour l’authenticité et les nombreuses substances bénéfiques, les herbes parce qu’elles sont une aide valable pour notre santé.

Phytothérapie


La nature, comme nous pouvons le constater chaque jour, est pleine de ressources, pleine de belles choses qu’elle peut nous donner dans les formes et les situations les plus disparates. Eh bien, l’homme n’a jamais laissé échapper la possibilité d’avoir des gratifications positives en exploitant ces dons naturels, et de là est née une véritable discipline, presque une science, qui pourtant n’utilise pas beaucoup d’expériences, de formules et de docteurs, mais elle est fondée sur l’expérience de nos prédécesseurs et sur des tests de laboratoire qui en démontrent les principes positifs : la phytothérapie. Alors que la phytothérapie (et nous clarifions ici un point de doute de beaucoup de personnes) est la capacité de cataloguer, d’organiser et de collecter tout ce que l’on sait sur les plantes tant en termes d’espèces que de qualité, la phytothérapie est la capacité d’exploiter cette connaissance de manière à faire du bien à ton corps, dans de nombreux cas différents. De nos jours, cette discipline (il ne serait pas correct de l’appeler science car c’est tout autre chose, même si elle fait appel à des preuves techniques et scientifiques) a assumé un rôle primordial tant d’un point de vue commercial prendre soin de son corps et de sa santé grâce aux remèdes naturels est devenu une tendance très répandue, notamment dans les pays les plus industrialisés.

Aubergine

La nature est un ensemble phénoménal de substances positives pour elle-même et pour notre corps, nous pourrions donc obtenir des nutriments de presque n’importe quoi. Parmi les nombreuses choses dans cet article, nous nous concentrons sur la plante d’aubergine très célèbre et répandue : par ses fruits allongés et sa couleur pourpre foncé, c’est un grand protagoniste de la culture culinaire italienne, ou de ce célèbre régime méditerranéen qui est universellement reconnu pour son authenticité. . Eh bien, l’aubergine est la protagoniste du point de vue alimentaire et donc aussi phytothérapeutique, car bien manger c’est prendre soin de son corps et c’est pourquoi nous mentionnerons les aspects positifs : l’aubergine est très pauvre en sucres et en calories, c’est donc d’accord pour tous les régimes ; de plus, il est composé presque entièrement d’eau (le pourcentage varie de quatre-vingt à quatre-vingt-dix pour cent) et contribue donc également à l’hydratation du corps. De plus, son contenu en vitamines et autres substances aide à réduire le mauvais cholestérol dans notre sang, ce qui est toujours positif car cela signifie une plus grande fonctionnalité de l’ensemble du système cardiovasculaire.

Aubergine et phytothérapie

Les actions positives remarquables que l’aubergine a sur notre corps vues dans le paragraphe précédent sont liées à la consommation en tant qu’aliment ; évidemment il y a bien plus, car les qualités phytothérapeutiques de l’aubergine sont également valables pour un usage externe : la pulpe interne, pelée et rincée, est parfaite pour apaiser la peau, atténuer les brûlures ou encore les démangeaisons, et peut être utilisée par exemple pour les rougeurs de irritation, en externe pour les hémorroïdes, pour les piqûres de moustiques surtout comme rafraîchissant. D’autre part, les produits sous forme d’extrait et de tisane (bien que très rares en Italie en raison de la consommation comme aliment, alors que dans des pays comme les États-Unis, où il n’y a pas de culture culinaire du légume, ils sont très répandus) de l’aubergine se distinguent par le bon pouvoir diurétique, pour la normalisation du fonctionnement du foie et aussi pour la purification générique vue comme l’élimination des toxines accumulées dans la vie quotidienne. Les meilleurs connaisseurs d’aubergine sauront que la peau contient de nombreuses propriétés décrites ci-dessus (comme cela arrive souvent aussi pour les fruits tels que la pomme, l’abricot et autres) et en fait, dans les processus de production des extraits, tous les fruits sont utilisés, seulement privé de la partie verte de connexion avec la plante elle-même.

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