Asperges

Alexandre

Il y a 3 años

les asperges

L’asperge est l’un des éléments végétaux les plus anciens utilisés à la fois en cuisine et en phytothérapie, en raison des propriétés bénéfiques qu’elle est généralement garantie même dans les formes de consommation les plus simples, c’est-à-dire purement culinaires et cela à travers la création d’infusions, de tisanes et décoctions. C’est une plante originaire de la région mésopotamienne, chez qui elle était déjà répandue et utilisée régulièrement pour les soins du corps et comme aliment dans le cadre de l’alimentation quotidienne normale. Faciles à cultiver, les parties de surface de l’asperge ne sont pas utilisées mais, au contraire, celles générées par le rhizome appelé la patte, à partir duquel poussent les pousses qui constituent non seulement la partie comestible de l’asperge, mais aussi celle la plus riche en propriétés bénéfiques et qui pour cette raison sont également exploitées à des fins phytothérapeutiques spécifiques. Autrefois répandue également en Europe, l’asperge est devenue une végétation spontanée, preuve qu’il s’agit d’une plante facile à cultiver et à trouver, ce qui contribue à sa diffusion en cuisine et en phytothérapie.

Propriétés bénéfiques

L’asperge est largement exploitée en raison des divers bienfaits que sa consommation régulière ou sporadique peut apporter à l’homme. Ses effets positifs sont évidents même lorsqu’ils sont simplement consommés comme aliment, tandis que des préparations spécifiques peuvent être encore plus efficaces contre des maux et des symptômes spécifiques à soulager. Les principaux avantages offerts par l’asperge concernent la purification de l’organisme : c’est en effet une plante capable de garantir une filtration adéquate de l’eau et des substances azotées par les reins et de stimuler la diurèse. Cette dernière est favorisée en réduisant l’absorption par les reins de l’eau, du sodium, du chlore et des déchets azotés. Parmi les propriétés de l’asperge, il ne faut pas oublier les propriétés cardiotoniques, laxatives et sédatives. Ces propriétés, garanties par la consommation dans le domaine culinaire, seront plus efficaces si elles sont liées à une consommation spécifique de tisanes, décoctions ou infusions à base de ce produit végétal particulier. Dans tous les cas, les parties radicales des asperges sont utilisées, car ces zones sont plus pauvres en substances bénéfiques et caractérisées par une odeur et un goût plus désagréables. Riche en calcium, phosphore et potassium, l’asperge est également un aliment important et nutritif, riche en vitamines précieuses telles que A, B1, B6 et C, contre une très légère présence de calories qui en font un aliment approprié dans les régimes visant à perdre du poids . décoctions ou infusions faites avec ce produit végétal particulier. Dans tous les cas, les parties radicales des asperges sont utilisées, car ces zones sont plus pauvres en substances bénéfiques et caractérisées par une odeur et un goût plus désagréables. Riche en calcium, phosphore et potassium, l’asperge est également un aliment important et nutritif, riche en vitamines précieuses telles que A, B1, B6 et C, contre une très légère présence de calories qui en font un aliment approprié dans les régimes visant à perdre du poids . décoctions ou infusions faites avec ce produit végétal particulier. Dans tous les cas, les parties radicales des asperges sont utilisées, car ces zones sont plus pauvres en substances bénéfiques et caractérisées par une odeur et un goût plus désagréables. Riche en calcium, phosphore et potassium, l’asperge est également un aliment important et nutritif, riche en vitamines précieuses telles que A, B1, B6 et C, contre une très légère présence de calories qui en font un aliment approprié dans les régimes visant à perdre du poids .

Utilisation en phytothérapie

L’asperge offre ses propriétés bénéfiques également à ceux qui la consomment comme aliment simple dans leur alimentation quotidienne ou dans le cadre d’un régime amincissant, bien que pour avoir une efficacité maximale, il soit conseillé d’utiliser des tisanes, des décoctions ou des produits spécifiques tels que la teinture mère et extrait sec. Si ce dernier peut garantir une efficacité plus spécifique donnée par la possibilité d’un contrôle précis des quantités de principe actif prises, pour les tisanes et décoctions l’effet sera plus variable, mais la préparation est également possible à domicile de manière totalement autonome, à partir des rhizomes et des parties radicales de l’asperge, qui sont celles riches en nutriments. Bien que le goût puisse être amer dans la tisane ou la décoction, il est conseillé de ne pas ajouter de sucre et de prendre la boisson chaude sans édulcorants qui pourraient altérer son effet sur les reins. La tisane et la décoction, très simples à préparer, peuvent aussi être bues au quotidien, pour s’assurer que l’efficacité est efficace dans le temps, ou prises sporadiquement également pour rééquilibrer et purifier suite à des excès alimentaires ou une période quelque peu déréglementée en ce sens .

Asperges : Contre-indications

Bien qu’il n’y ait pas d’effets secondaires et d’interactions importants avec des médicaments spécifiques, il est important de garder sous contrôle la consommation d’asperges ou de produits de leur dérivation directe, surtout si dans le cadre d’un tableau clinique particulier et d’une thérapie visant à résoudre spécifiquement certains symptômes ou troubles principalement liés aux reins ou à des problèmes de rétention d’eau. Cependant, en raison de l’action stimulante et de la teneur élevée en acide urique, la consommation d’asperges et de produits dérivés est déconseillée aux personnes souffrant de cystite, de goutte ou d’inflammation des reins, qui pourraient être surstimulées. Il faut aussi réguler la consommation si vous prenez déjà des produits ayant un effet similaire, justement parce que cela risquerait un surdosage et un effet excessif. Tant qu’il ne s’agit pas d’un problème de santé, parmi les effets négatifs, il convient également de rappeler la possibilité que l’urine prenne une odeur particulièrement désagréable après l’ingestion. L’efficacité, comme cela arrive souvent pour des produits tels que les tisanes et les décoctions, il est difficile d’établir la quantité exacte d’ingrédient actif pour entrer réellement dans la circulation, donc l’efficacité du produit pourrait être variable.