Arbustes dans le jardin biologique

Les arbustes peuvent être une partie très importante dans le jardin biologique . De plus, comme ce sont des plantes ligneuses, elles sont généralement relativement faciles à entretenir et remplissent plusieurs fonctions importantes, dont certaines sont :

• Ils améliorent et favorisent le développement des autres plantes du jardin
• Ils agissent comme une barrière ou un mur de protection contre les vents froids du nord
• Abri faune auxiliaire
• Ils favorisent la biodiversité
• Ils créent des microclimats
• Ils peuvent être utilisés pour délimiter des zones ou faire des couloirs
• Fournir de l’ombre
• Ils nous offrent aussi des fruits et des fleurs, qui attirent les pollinisateurs.

La chose la plus favorable, si vous n’avez pas d’expérience avec les arbustes, est de commencer avec des variétés indigènes , il sera donc plus facile d’éviter des problèmes tels que les maladies , les ravageurs , une mauvaise adaptation au climat , etc. Mais sûrement l’expérience est très positive.

L’une des techniques de la permaculture consiste à utiliser différentes hauteurs pour créer des systèmes autonomes et autorégulés, dans lesquels nous devons intervenir le moins possible, et les buissons font partie de cette technique. Ils font même partie des forêts dites comestibles

Quelques arbustes et leurs fruits

Les prunelles , issues du prunus spinosa , sont des fruits bleutés que l’on peut utiliser pour faire des confitures, des gâteaux, des boissons, etc. Cet arbuste peut parfaitement résister à des températures inférieures à -5ºC, bien qu’il soit plus délicat à des températures élevées. Il peut être aussi bien en plein soleil qu’à mi-ombre. Bien qu’il préfère les sols basiques, vous pouvez également le cultiver dans des sols neutres ou acides. On peut le reproduire par graines ou par tuteurs.

Les mûres ou mûres, rubus ulmifolius , sont très nutritives et on peut les manger telles quelles ou les inclure dans des recettes de desserts ou de sucreries. Cet arbuste pousse bien dans pratiquement n’importe quel type de sol. Il aime être en plein soleil, l’humidité et les climats tempérés. Il se reproduit avec une certaine aisance par piquets et couches.

Chèvrefeuille , lonicera caprifolium , on peut les reproduire par graines, boutures, marcottes ou boutures. Ils ont tendance à s’adapter à tout type de sol, ils aiment les sols profonds et humides, supportent le froid et poussent mieux à l’ombre ou à mi-ombre. Bien que ses fruits soient toxiques, on utilise d’autres parties du chèvrefeuille qui ont des propriétés médicinales

Les framboisiers,  rubus idaeus , ont des branches épineuses, semblables aux mûres, qui poussent bien dans les sols neutres et acides. Il n’aime pas être en plein soleil et se développe très bien en semi-pompe, très résistant aussi bien aux basses qu’aux hautes températures. Nous pouvons le reproduire par graines, boutures ou marcottes.

Rose hanche , Rosa canina , peut se développer dans tous les types de sols, il a besoin des sols bien drainés et humides, il peut se développer dans les montagnes et à des températures très basses (-10). Nous pouvons le reproduire par graines, boutures ou marcottes. Ses fruits sont très appréciés pour leurs propriétés nutritionnelles et médicinales.

Le romarin , rosmarinus officinalis , s’adapte à tous les types de sols, préfère les sols bien drainés et bien qu’il aime les climats chauds et doux, il est capable de supporter les basses températures. Aime être en plein soleil. On peut le reproduire par graines et plus facilement par bouturage. Le romarin est apprécié pour sa multitude d’ applications médicinales .