Si vous avez ou avez l’intention de cultiver un jardin potager, légitimement biologique, mais que vous avez encore des doutes sur la manière de rendre le sol riche en nutriments, vous serez heureux d’apprendre qu’il est possible de composter les déchets alimentaires générés dans votre maison.
Le compostage, une méthode de décomposition de la matière pour obtenir un engrais naturel, peut être réalisé à partir d’écorces de fruits, de légumes, d’œufs, de restes de légumes, de feuilles sèches, entre autres.
Il peut être une alternative pratique et peu coûteuse pour ceux qui cherchent à nourrir le sol de manière saine, c’est-à-dire sans ajout de composés chimiques ou d’engrais d’origine animale.
Que faut-il pour produire de l’engrais organique?
Pour préparer un bac à compost, sélectionnez deux conteneurs : un pour déposer la matière organique et l’autre pour recueillir le « lisier » généré par celle-ci.
L’objectif étant de collaborer avec l’environnement, l’astuce est de réutiliser des objets tels que des seaux, des pots de crème glacée, des pots de peinture, etc.
Ensuite, faites plusieurs trous dans le fond du récipient qui retiendront les restes alimentaires afin que l’oxygène puisse entrer et faciliter la sortie du liquide éliminé par décomposition. Sous ce pot, il devrait y en avoir un autre qui se chargera de stocker le lisier.
Même si la méthode est simple, il existe certaines techniques qui accélèrent le processus de dégradation des aliments.
Le compostage ne consiste pas seulement à mettre des déchets organiques de toute façon : le secret réside dans le chevauchement des déchets, qui est responsable d’accélérer la décomposition.
Par conséquent, pour devenir un compost, la matière organique doit être stratifiée. Le premier doit être fait avec de la sciure de bois et de la terre, car ces éléments contiennent des champignons et des bactéries, qui seront responsables d’agir dans le processus de dégradation des déchets.
Après cela, placez simplement les restes de nourriture sur le dessus et parsemez d’une couche de matériau sec, comme des feuilles broyées. Il est important que la dernière couche (qui sera exposée) soit toujours sèche pour éviter les mauvaises odeurs.
Une bonne alternative pour lutter contre les odeurs est de mettre de la chaux vive sur le dessus. La structure doit rester ouverte pour que le composé respire.
Combien de temps faut-il pour que l’engrais organique soit prêt?
Une fois assemblé, il est temps de lui laisser le temps. La première étape est la décomposition, qui dure environ 20 jours.
Après cette période, la matière organique doit être agitée pour que l’oxygène puisse entrer dans le mélange.
Ces «remuages» doivent toujours être effectués avec des gants et à l’aide d’une «fourchette».
N’oubliez pas qu’il n’est pas recommandé d’insérer quotidiennement les déchets dans le composteur. L’idéal est d’en rajouter tous les 15 jours. Entre les deux, conservez les restes de nourriture au réfrigérateur, dans un bocal fermé.
L’engrais organique peut prendre deux à trois mois pour être prêt, mais tout dépendra de la quantité de déchets utilisés. Pour savoir si le mélange est prêt à l’emploi, faites attention à l’odeur, la texture, la température et la couleur.
L’engrais naturel sent la terre et ne se salit pas les mains. Il ne doit pas être chaud et doit être de couleur marron foncé.
