Le nom pitaya est d’origine espagnole et est un nom donné aux fruits de différents types de cactus. Le mot pitaya signifie fruit d’écailles.
Il existe de nombreuses espèces de pitayas que l’on trouve dans les régions sablonneuses du Cerrado ou à Restingas à Bahia et à Rio de Janeiro.
Le fruit était plus récemment connu des Brésiliens, mais il est typique du Mexique et largement consommé par les Asiatiques.
Aussi appelé Fruit du Dragon, en raison de sa similitude avec les œufs de dragon mythiques, avec des écailles et des couleurs éclatantes, le pitaya a conquis le cœur des Brésiliens et est actuellement le chouchou du moment, étant consommé frais et aussi à travers sa crème glacée.
Le pitaya est une plante rustique et résistante, idéale pour ceux qui commencent à pratiquer l’agriculture biologique, urbaine ou rurale.
Comment planter ?
Le pitaya est une plante très polyvalente, il peut être planté dans de grands parterres et des espaces ouverts, ainsi que dans des pots domestiques et des structures ressemblant à des fougères.
Cette plante ne nécessite pas beaucoup de soins liés à la gestion, étant une excellente option pour cultiver à la maison avec des enfants ou pour ceux qui ont peu de temps libre, mais veulent avoir une belle plante.
Planter du pitaya dans des pots est possible, tout en étant une option pratique. De plus, les vases peuvent être posés au sol ou accrochés aux murs. La plante s’adapte facilement et peut pousser comme un arbre, vers le haut, ou comme une fougère, vers le bas.
Le pitaya est une plante avec un grand potentiel ornemental, car elle a des fleurs grandes et frappantes, d’un diamètre moyen de 20 cm ; tiges articulées et anguleuses et fruits colorés d’aspect exotique.
Comment faire les semis ?
Tout d’abord, vous devez apprendre à planter du pitaya biologique. Pour cela, école l’une des deux façons d’obtenir des plants :
Par graines
Retirez les graines des fruits mûrs, séparez-les, lavez-les sous l’eau courante et semez-les immédiatement. Les semis doivent avoir du sable lavé ou un substrat spécifique pour la production et la propagation des semis.
Les graines commencent à germer 8 ou 12 jours après la plantation. Dans ce processus, l’arrosage doit être quotidien et modéré, sans tremper le substrat.
Après l’apparition des plantules, l’intervalle d’arrosage augmente, car les plantules pourrissent facilement. Après 5 mois, effectuez la greffe. Choisissez les plantes les plus voyantes de 15 à 20 cm de haut et plantez-les dans des pots d’une profondeur minimum de 40 cm, avec un sol bien drainé et plus léger.
Placer les boutures
Prenez les boutures de plantes adultes productives, sélectionnez une « plante mère » saine qui produit des fruits de qualité. Lors du prélèvement des boutures, respectez les articulations caractéristiques de la plante, car c’est de cet espace que sortiront les racines de votre nouvelle plante.
Plantez les boutures dans des récipients sombres avec un sol fertile et bien drainé. Arrosez-le quotidiennement et avec modération pendant les 30 premiers jours. Après cette période, les plantules auront la quantité de racines nécessaire pour permettre la transplantation.
