8 directives importantes pour la culture de la laitue biologique
Si vous allez planter de la laitue (en pot ou directement en terre), assurez-vous de toujours maintenir un point d’humidité pour qu’elle pousse correctement et que vous récoltiez des laitues saines et délicieuses. Les laitues sont l’une des cultures les plus courantes à la fois dans le jardin urbain et dans les champs, car ce type de culture est très populaire.
Découvrez quelques stratégies qui vous aideront à rendre vos laitues les plus croustillantes, fraîches, savoureuses et saines.
8 directives importantes pour la culture de la laitue biologique
1.- Localisation
Lorsque vous allez planter des laitues, recherchez-les dans un endroit où elles recevront suffisamment de lumière, bien que pendant les jours les plus chauds de l’année, nous devions fournir une sorte d’ombre pour éviter que les feuilles de laitue ne soient trop amères. Une option consiste à le planter près de plantes grimpantes ou feuillues qui offrent une sorte d’ombre aux heures les plus chaudes. Un autre fait à prendre en compte est que les laitues sont dopées en raison de l’excès de chaleur, quelque chose de bénéfique au cas où vous voudriez obtenir plus de graines à cultiver ou à conserver, mais qui rendra la laitue moins bonne à manger. Les températures optimales, en général, devraient se situer autour de 14 à 21 ºC (elle supporte mieux les basses températures que les hautes).
2.- Préparer le terrain
Pour préparer les plants de laitue ou semis vous pouvez préparer un bon terreau en mettant une couche de sable à la base, puis deux de compost organique ou de vers et enfin trois de terre. Toutes les couches doivent être bien aérées, duveteuses, en évitant de les comprimer et de les écraser car cela gênerait le développement de la graine et de ses racines.
3.- Semis
La veille, laissez les graines dans l’eau dans un endroit sombre. Lorsque vous avez les semis prêts, égouttez les graines et introduisez chaque graine dans la terre à une profondeur ne dépassant pas le double des dimensions des graines. Il est important que vous ne pressiez pas la terre une fois que vous avez introduit la graine, mettez juste un peu de terre pour recouvrir la graine mais sans presser. Gardez le sol de semis humide (pas mouillé) en tout temps. Pour cela, le mieux est que les semis aient des trous à la base et nous les mettrons dans des bacs avec de l’eau pour qu’elle soit absorbée petit à petit. .
4.- Transplantation
Lorsque les plantules atteignent environ 10 cm de hauteur, vous pouvez les transplanter à leur emplacement définitif. Laissez environ 30 cm entre la laitue et la laitue (cette distance peut varier selon la variété de laitue que vous cultivez), si les laitues sont trop proches les unes des autres elles ne pousseront pas bien. La veille du repiquage, arrosez modérément la zone et laissez le sol aéré et spongieux. Le lendemain, dans l’après-midi, passez soigneusement les semis, arrosez un peu à nouveau, et observez leur progression au cours des prochains jours.
5.- Irrigation
Il est très important de garder les laitues bien hydratées tout au long de leur croissance. Si la pluie ne suffit pas, vous devrez arroser pour qu’ils n’aient pas de problèmes par manque d’eau. Aussi bien dans les vergers au champ que dans les pots, vous pouvez mettre une irrigation goutte à goutte qui vous aidera à économiser l’eau et à maintenir une humidité constante. Gardez à l’esprit que les cultures en pot ont tendance à sécher plus tôt que celles directement en terre.
6.- Plantation échelonnée
À partir du moment où vous semez la graine de laitue jusqu’à la récolte, cela prend environ 50 à 60 jours (selon les variétés). Connaissant le temps de développement de la laitue, vous pouvez programmer des plantations afin d’avoir de la laitue plus longtemps.
7.- Rotation des cultures
Lorsque vous plantez de la laitue pour la deuxième fois, ne le faites pas au même endroit. Faites-le là où vous avez déjà cultivé des légumineuses (petits pois ou pois, haricots, etc.), des légumes racines (betteraves, carottes, etc.) ou des fruits (tomate, poivron, etc.). Comme les autres cultures à feuilles vertes, la laitue est un légume avec un besoin moyen en nutriments, nous devons donc fournir un compost ou de l’humus tous les deux ans. Après les laitues, vous pouvez faire pousser de l’ail, des poireaux, des oignons, des pommes de terre ou des choux au même endroit.
8.- Ravageurs et maladies
Les escargots et les limaces font partie des nuisibles les plus courants ( vous pouvez voir ici comment les combattre de manière écologique). Des champignons tels que le mildiou, l’oïdium ou le botrytis peuvent également apparaître lorsqu’il y a une combinaison d’excès d’humidité et de températures élevées. Les aleurodes et les pucerons peuvent endommager les cultures de laitue, évitez et combattez ces parasites avec des méthodes écologiques que vous trouverez ici .
