5 conseils pour préparer votre jardin bio pour l’hiver

L’hiver est une saison de l’année caractérisée par des journées courtes avec peu de lumière, de longues nuits, des températures basses, de la pluie, de la neige, de la grêle et des vents froids. Il est important de prendre en compte certains enjeux pour préparer, de la meilleure des manières, le jardin bio à bien résister à l’hiver.

Si vous avez déjà fait semer des légumes, une fois que vous avez fait la dernière récolte, profitez-en également pour enlever progressivement les racines, les branches et les restes de ceux-ci qui auraient pu rester. Nous allons aérer la terre jusqu’à une profondeur maximale de 50 cm et vérifier qu’il n’y a pas de grosses mottes de terre, cailloux, etc. qui peuvent entraver le développement des racines. S’il y a des plantes qui ont déjà terminé leur cycle de vie, on peut les jeter dans le tas de compost, ainsi que les branches et autres débris.

Si vous cultivez en terrasses, c’est le bon moment pour les restructurer. Je vous recommande de vous débrouiller un par un pour ne pas avoir l’impression qu’il y a du chaos dans le verger et que vous travaillez avec une plus grande agilité.

Une fois que nous aurons enlevé les cultures d’été et les annuelles, nous allons voir quelles tâches faire pour préparer notre jardin à l’hiver.

Il n’est pas facile de gérer le jardin durant l’hiver, surtout si vous débutez dans le jardinage, et c’est pourquoi nous souhaitons vous donner quelques conseils pour faciliter ce travail.

5 conseils pour préparer votre jardin bio à l’hiver.

1.- Prévoyez quels légumes et aromates vous voulez faire pousser.

Comment ça se fait? Je vous recommande de prendre en compte 4 questions :

• Le calendrier des semis , la rotation des cultures et l’ association des cultures de table .
• Qu’aimes tu manger
• Quels légumes poussent le mieux dans votre région en raison des conditions météorologiques
• Une disponibilité que vous allez devoir consacrer plus ou moins de temps à votre jardin.

2.- Fournit de la matière organique à la terre

Si nous avons cultivé des légumes au printemps et en été, il peut être judicieux d’ajouter de la matière organique telle que du compost, de l’engrais vert ou des déjections de vers au sol pour augmenter sa fertilité.

Cependant, avant de le faire, je vous recommande de faire une analyse du terrain pour savoir exactement dans quel état il se trouve. Nous pouvons effectuer cette analyse visuellement nous-mêmes (voir plus ici ) ou nous pouvons également prélever un échantillon et l’envoyer à un laboratoire.

Nous devons également garder à l’esprit que, étant une période avec des pluies fréquentes, nous devons vérifier que le drainage du sol est optimal afin que nous n’ayons pas de problèmes d’engorgement et d’étouffement des racines.

Si vous ne cultivez rien sur aucune des terrasses, vous pouvez planter des plantes fixatrices d’azote qui amélioreront la qualité du sol pour les cultures suivantes.

3.- Protéger les pépinières et les cultures du gel, de la grêle et des vents forts

Nous pouvons le faire avec des tissus de protection, des serres, des tunnels de culture et nous pouvons même protéger les cultures du vent froid d’hiver à l’aide de brise-vent . Dans les premiers cas, il est important de bien aérer périodiquement, surtout les jours ensoleillés ou avec des températures plus élevées.

Un vent froid persistant peut être très dommageable. Surtout pour les plantes sans tige forte, pour certains semis et certains arbustes ou encore pour les petits arbres fruitiers. Dans ces cas, on peut placer un grillage autour ainsi qu’un tutoré qui donnera un soutien supplémentaire aux cultures.

Nous devons veiller à ce que les serres soient en bon état et exemptes de parasites ou de champignons. Certains insectes nuisibles peuvent survivre à l’hiver sous forme d’œufs qui écloront au printemps si nous n’avons pas de remède.

4.- Mettre en pratique le rembourrage ou le paillage

Cette pratique est très courante en agriculture biologique et en permaculture. Il consiste à recouvrir le sol de culture avec de la paille, des pinasses, du gravier, des pommes de pin ou d’autres matériaux pour garder le sol plus doux et réduire l’impact des basses températures sur les racines des plantes. En savoir plus sur le rembourrage .

Lorsque vous transplantez les semis dans leur lieu de croissance final, vous pouvez déjà placer le paillis autour d’eux.

5.- Ayez des amendements à portée de main pour éviter ou réduire les dommages aux cultures

A ce stade, il est important de connaître la météo pour pouvoir anticiper les gelées. Les gelées peuvent endommager à la fois la partie aérienne des plantes et les racines.

En plus d’arroser en journée plutôt qu’en fin d’après-midi, on peut mettre en place ce simple amendement qui est assez efficace.

Comment minimiser ces dégâts du gel ? Avec Valériane. En plus d’être une plante médicinale qui est utilisée dans les remèdes maison en raison de ses bienfaits de la valériane , elle peut également être d’une grande aide pendant l’hiver.

Cette plante est très efficace pour ces cas. Il est très facile de préparer le macérat de valériane :

Il vous faut 500 grammes de plante fraîche (ou 250 de plante sèche) et 5 litres d’eau.

Coupez la valériane en portions d’environ 4 cm et placez-les dans un seau, un récipient ou une bassine (pas en métal). Écrasez-les un peu pendant deux à trois minutes. Ajouter l’eau petit à petit. Couvrez presque complètement le récipient et placez-le dans un endroit sombre et aéré. Nous le laisserons ainsi pendant une durée de 3 à 5 jours. Nous allons déplacer la purée un peu chaque jour. Après ce type, nous le filtrons et ajoutons 2 litres d’eau supplémentaires. A l’aide d’un spray, appliquer le macérat sur toute la partie aérienne et sur le sol autour de la tige des plantes l’après-midi avant les gelées.

De plus, la valériane est très intéressante car elle stimule l’activité microbienne de la terre.

C’est certainement une bonne idée de faire pousser de la valériane dans le potager ou le jardin.

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