21 bienfaits des fruits et légumes rouges

Alexandrejunio 22, 2021

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La couleur des fruits et légumes peut nous donner de nombreux indices sur les nutriments et les bienfaits qu’ils nous procurent. Les responsables de la couleur des fruits et légumes sont des composés phytochimiques . Dans le cas des fruits et légumes rouges, le responsable de la coloration est le lycopène (qui est un carotène).

Le lycopène est liposoluble, c’est-à-dire qu’il est mieux digéré avec les graisses, nous devons donc en tenir compte lorsque nous le consommons car nous favorisons ainsi son absorption. Apprenons à quoi servent les fruits et légumes rouges .

Bienfaits et propriétés des fruits et légumes rouges

1.- Les fruits et légumes rouges sont riches en lycopène, l’un des antioxydants les plus puissants.

2.- Il a été démontré dans plusieurs études que le lycopène a un effet protecteur contre le cancer de la prostate, de l’estomac, du sein, du poumon et du col de l’utérus.

3.- Ce phytochimique nous protège contre les maladies cardiovasculaires

4.- Le lycopène préserve nos cellules de l’attaque des radicaux libres du tabac

5.- Stimule le fonctionnement de notre système immunitaire

6.- Ils empêchent d’endommager notre ADN

7.- Les phytochimiques rouges améliorent la circulation sanguine

8.- Ils ont un effet purifiant en éliminant les substances toxiques de notre corps

10.- Ils protègent notre peau du soleil

11.- La mousse de club améliore l’humeur

12.- Les fruits et légumes rouges sont bénéfiques pour les personnes hypertendues

13.- Les cas d’artériosclérose s’améliorent

14.- Ces fruits retardent le vieillissement

15.- Combattre les infections urinaires