Si vous aussi vous préférez recourir à la phytothérapie pour prendre soin de votre santé de manière naturelle, dans cet article nous allons découvrir des propriétés et des utilisations de l’ortie que vous ne connaissiez sûrement pas.
Nous avons compilé les informations les plus récentes et les plus éprouvées sur l’ortie afin que vous sachiez exactement quelle est son action médicinale, à quoi elle sert, comment utiliser et prendre l’ortie et ses éventuelles contre-indications.
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Qu’est-ce que l’ortie ?
La grande ortie , Urtica dioica , est une plante médicinale vivace de la famille des Urticacées qui pousse généralement à l’état sauvage dans de nombreuses régions des hémisphères nord et sud.
C’est l’une des plantes médicinales au parcours le plus long au sein de la médecine populaire.
C’est une plante aux nombreuses applications thérapeutiques en raison de ses bienfaits et propriétés médicinales , mais il convient également de noter son utilisation dans certaines recettes de cuisine traditionnelle en raison de sa teneur en vitamines et minéraux.
Pour profiter des bienfaits médicinaux et nutritionnels de l’ortie on peut l’utiliser aussi bien en interne (la préparer en infusion, teinture, huile infusée, en purées, soupes, ragoûts, sautés, etc.) qu’en externe (plâtres, huiles, cataplasmes) et nous pouvons l’utiliser aussi bien frais que sec.
Les feuilles sont principalement utilisées à des fins médicinales, mais parfois les racines sont également utilisées.
Pour éviter d’ingérer des traces de pesticides et autres produits chimiques utilisés lors de la culture, je recommande d’utiliser l’Ortie Bio avec laquelle réaliser des infusions et autres préparations en toute sérénité.
Ci-dessous je vous invite à regarder une vidéo dans laquelle je vous explique les utilisations et comment prendre l’ortie.
La valeur nutritionnelle
Oui, oui, saviez-vous que les feuilles d’ortie se mangent ?
Les feuilles de la plante médicinale sont très riches en minéraux, apportant de bonnes quantités de fer, calcium, magnésium, phosphore, potassium, cuivre, bore, zinc, silice et vitamines A, B2, B5, B9, C et K. De plus, l’ortie nous fournit de la chlorophylle, du mucilage, des flavonoïdes et des fibres.
La racine de l’ortie contient des composants tels que des phytostérols, des polyphénols et des tanins. Ces tanins ont un effet astringent.
Propriétés et bienfaits médicinaux de l’ortie
1 .- En raison de son action antianémique , l’ ortie est une plante médicinale très bénéfique pour prévenir ou combattre les cas d’anémie ferriprive en raison de sa teneur en fer et en vitamine C.
2 .- Cette plante est très utile pour améliorer les cas de pellicules , réguler l’excès de sébum sur le cuir chevelu, aider à prévenir et combattre la chute des cheveux et les maintenir en bonne santé générale. Dans ces cas, préparez une décoction avec la racine et les feuilles.
3 .- L’ortie est une plante à action purifiante améliorant les conditions telles que la goutte ou l’acide urique élevé et les infections des voies urinaires telles que la cystite et l’urétrite. .
4 .- Si vous avez des problèmes de fatigue et de fatigue, essayez de prendre régulièrement de l’ortie pendant les périodes de plus grande usure. Il a un effet tonifiant et ajoute également sa valeur nutritionnelle en termes de ses minéraux. C’est une excellente plante à prendre pendant les périodes de convalescence et de récupération physique et mentale .
5 .- L’action anti – inflammatoire ortie peut être très bénéfique pour l’ amélioration de nombreux maux tels que l’ arthrite, la prostatite, les hémorroïdes, l’ inflammation ostéo ou pharyngite.
6 .- C’est une plante qui améliore la constipation en raison de sa capacité à stimuler les mouvements péristaltiques de l’intestin. Mais il favorise également le fonctionnement d’autres organes qui participent à la digestion des aliments, comme le foie, le pancréas, la vésicule biliaire ou l’estomac. .
7 .- L’ortie exerce une action antihémorragique , utile pour les saignements internes et externes, tels que les saignements de nez. Il contribue également à la régulation des menstruations excessives.
8 .- Aide à réduire le taux de sucre dans le sang en raison de l’ effet hypoglycémiant .
9 .- L’action diurétique de cette merveilleuse plante agit en synergie avec l’action purifiante pour améliorer les cas de goutte (hyperuricémie), les infections urinaires et aussi la rétention d’eau. .
10 .- L’ effet antihistaminique de l’ ortie en fait un excellent remède naturel pour améliorer les symptômes d’ allergie . (comme l’ allergie aux acariens à la poussière et les allergies printanières ou saisonnières )
11 .- Cette plante peut être utilisé comme tonique pour la peau, il aide à réguler la peau grasse et la combinaison, les combats contre l’ acné , peut être utilisé comme démaquillant et les cas de dermatite, le psoriasis et l’ eczéma .
12 .- L’ortie a un effet expectorant qui aide à expulser le mucus des voies respiratoires. Il est donc d’une grande valeur dans la grippe, le rhume et le rhume . .
13 .- Un autre avantage est qu’il a une action antioxydante. Les antioxydants sont très importants pour lutter contre les dommages cellulaires causés par les radicaux libres, retarder le vieillissement et aider à prévenir les maladies dégénératives.
14 .- L’ortie exerce analgésique l’ action , ce qui est très bénéfique pour les cas de particulier douleurs musculaires ou articulaires . Dans ces cas, une huile infusée d’ortie est appliquée en externe et localement, en effectuant un massage doux ou en plaçant un cataplasme d’ortie.
15 .- L’ extrait de racine d’ ortie a été utilisé avec de bons résultats pour le traitement de l’ hyperplasie bénigne de la prostate . .
Dans cette vidéo je vous en dit plus sur les utilisations de l’ortie et comment la prendre.
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Comment préparer et prendre l’ortie
Cette plante médicinale peut être utilisée aussi bien fraîche que séchée dans les remèdes maison et aussi dans vos recettes de cuisine.
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Eh bien, vous pouvez ajouter les feuilles d’ortie fraîches à vos salades et vous pouvez également les ajouter à d’autres plats cuisinés. Vous n’avez qu’à le cuisiner comme vous le faites avec des blettes, des épinards, etc. Mais le meilleur moyen de conserver les propriétés de l’ortie est de la prendre crue, sans cuisson.
Une autre façon de profiter des propriétés de cette plante est de faire du thé d’ortie ou de l’infusion. Mettez une cuillère à café de feuilles d’ortie hachées (fraîches ou séchées) et ajoutez 200 ml (un verre) d’eau très chaude, mais non bouillante. Couvrir et laisser infuser 5 minutes. Il se boit au fur et à mesure que le thé d’ortie refroidit. .
Si vous la cultivez dans votre verger ou votre jardin, mettez des gants et ne la touchez pas directement pour ne pas avoir d’urticaire à cause de quelques poils qui recouvrent les feuilles de l’ortie. Mais cette action piquante disparaît au bout de 12 heures depuis qu’on la récolte, lorsqu’elle est cuite ou même seulement lorsqu’on lave bien la plante à l’eau et c’est alors qu’on peut la manipuler sans problème.
Nous pouvons profiter des excellentes propriétés nutritionnelles de l’ortie en l’utilisant dans la cuisine comme vous utiliseriez n’importe quel autre légume à feuilles vertes, en l’utilisant dans les mêmes recettes que vous préparez avec des blettes, des épinards, du cresson, etc.
En plus du fait qu’avec les feuilles on peut préparer des infusions, on peut aussi faire macérer les feuilles dans de l’huile ou préparer une teinture. .
Extérieurement on peut l’utiliser comme cataplasme et pansements . On peut aussi faire une infusion et l’appliquer (une fois à température ambiante) sur le cuir chevelu ou d’autres parties, pour les affections de la peau et des cheveux localement.
Nous pouvons également ramasser la plante et la sécher pour une utilisation tout au long de l’année. Voir Comment sécher les plantes médicinales .
Contre-indications de la consommation d’ortie
L’ortie doit être évitée par les personnes souffrant d’hypertension, d’insuffisance cardiaque et rénale et les femmes enceintes, car elle peut induire une activité utérine.
Il s’agit d’informations générales, si vous souhaitez être sous médication ou souffrir d’une quelconque maladie et que vous souhaitez savoir si la consommation d’ortie est bénéfique pour vous, consultez votre médecin.
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