La spiruline ou spiruline est une cyanobactérie spiralée bleu verdâtre. Cette microalgue pousse dans les eaux chaudes et alcalines.
La spiruline peut être une bonne option pour compléter temporairement et ponctuellement les étapes dans lesquelles nous avons une augmentation de l’activité physique ou mentale et il y a une plus grande usure ou en raison d’une alimentation déséquilibrée, en fait, elle est utilisée depuis des décennies pour lutter contre la malnutrition dans Pays en voie de développement.
Nous allons connaître ses propriétés nutritionnelles et à quoi sert la spiruline .
Propriétés nutritionnelles de la spiruline
La spiruline est chargée de nutriments très intéressants pour la santé, parmi eux, on peut citer que cette microalgue contient des protéines végétales, des vitamines A, du groupe B (B1, B2, B3, B6), C, E, des minéraux comme le magnésium, le zinc, le cuivre , fer, sélénium, acides gras (gamalinoléique), pigments et antioxydants.
14 bienfaits de la consommation de spiruline
1.- C’est une excellente source de protéines végétales, donc pour 100 g de spiruline nous avons près de 58 de protéines.
2.- Retarde le vieillissement produit par l’oxydation cellulaire
3.- Il pourrait protéger contre les réactions allergiques, telles que la rhinite , en raison de son effet de réduire la libération d’histamine
4.- Améliore le système immunitaire
5.- Prendre soin de notre vue et aider à prévenir les maladies du vieillissement telles que la dégénérescence maculaire et la cataracte.
6.- La spiruline stimule la croissance de la flore bactérienne
7.- Il a un effet purifiant qui nous aide à éliminer les métaux lourds
8.- Il a une action hypolipémiante, c’est pourquoi il aide à réduire le taux de graisse dans le sang et peut réduire les taux de « mauvais » cholestérol ou LDL
9.- Protège le foie en améliorant ses fonctions et en retardant l’apparition des maux
10.- Il a un effet anti-inflammatoire, particulièrement bénéfique pour les maladies chroniques ou aiguës avec ce symptôme
11.- Il peut être utile dans le contrôle glycémique pour les patients atteints de diabète de type II
12.- Prendre soin de notre système cardiovasculaire
13.- La spiruline est un complément parfait pour améliorer les performances physiques et mentales
14.- Il a une action antivirale en inhibant la prolifération du virus de l’herpès simplex
Bien qu’elle contienne de la vitamine B12 , elle se présente sous la forme d’analogues et ils ne sont pas sous la forme correcte pour être utilisés par le corps et peuvent même inhiber l’absorption de la B12 active, donc la spiruline ne peut pas être considérée comme une source de B12.