14 clés pour faire pousser du cresson ou du cresson

Le cresson  ou cresson ,   Nastirtium officinale , cette plante botanique de la famille des crucifères , comme la moutarde , le chou frisé ou le chou frisé et le chou et le chou . A l’époque, le cresson était un légume cultivé par les Egyptiens. Cette plante vivace peut pousser à l’état sauvage dans les zones proches des marécages ou des ruisseaux.

Le cresson ou cresson a toujours été un légume très apprécié pour sa valeur nutritive, ils sont riches en vitamines A et C et en minéraux comme le fer et le calcium. De plus, le cresson peut être inclus dans des recettes de cuisine aussi différentes que des salades ou des ragoûts. Le cresson a une touche épicée, il pourrait donc ressembler à la saveur de la roquette ou des radis .

14 clés pour faire pousser du cresson ou du cresson

1.- Localisez le cresson dans une zone humide de votre verger ou jardin. Le cresson aime l’humidité et poussera mieux ainsi.

2.- Évitez de planter le cresson dans les endroits venteux.

3.- Semez le cresson ou cresson dans un substrat très fertile ou un sol riche en matière organique. Le cresson est exigeant en termes de composition nutritive du sol dans lequel il pousse et il doit être riche. Ajoutez du lombricompost avant la culture et vous verrez les bons résultats que vous obtenez dans les récoltes.

4.- A mi-ombre ils poussent très bien, la culture du cresson ne nécessite pas de soleil direct alors réservez-leur un coin de votre verger ou jardin avec un peu d’ombre.

5.- Arrosez régulièrement le cresson et évitez les sécheresses ou le stress hydrique, qui entraîneraient un mauvais développement de la plante voire sa mort. C’est une culture très exigeante en eau. C’est un point très important.

6.- Dans le cresson, il est préférable d’opter pour le semis direct que pour la préparation de planches de semis. Semez au printemps dans les climats froids et en fin d’hiver dans les climats tempérés.

7.- Lors du semis du cresson , prévoir une distance de graine à graine du cresson de 15 cm au moment du semis.

8.- Le cresson ne pousse pas bien dans les sols salins, il préfère les sols argileux.

9.- A 3 semaines vous pouvez commencer à couper les pousses de cresson. Ne coupez que les pousses et laissez les racines qui continueront à pousser et donneront de nouvelles tiges et pousses.

10.- Si vous voyez que le cresson fleurit, coupez les fleurs pour obtenir de meilleures récoltes.

11.- Pour favoriser la germination, il vaut mieux que les graines aient un minimum de lumière.

12.- Si vous cultivez le cresson dans des pots ou des tables de culture, ils doivent avoir une profondeur de 20 cm.

13.- Les escargots aiment le cresson ou le cresson. Vous pouvez prévenir et combattre les parasites de manière écologique.

14.- Étant un légume à croissance rapide dans un délai maximum de 2 mois, il aura déjà atteint 15 cm de hauteur et nous pouvons récolter le cresson.