10 règles simples pour cultiver les meilleures tomates

Cultivées dans le jardin familial ou celui du voisin du village, ou encore sur le balcon, les tomates nous donnent le meilleur d’elles-mêmes lorsqu’elles ont mûri au soleil sur la plante elle-même.

Suivez ces conseils simples pour cultiver des tomates bio ou bio , et en plus de profiter de leur saveur dans les salades, sauces et autres plats, vous mangerez sainement.

1.- Choisissez un endroit ensoleillé et aéré

Que ce soit dans un jardin en pot ou au champ, les plants de tomates doivent être à un point où ils reçoivent entre 6 et 10 heures d’ensoleillement. De plus, vous devez laisser suffisamment d’espace entre plante et plante pour que l’air puisse circuler correctement.

2.- Rotation des cultures

La rotation des cultures minimise les attaques de ravageurs et l’apparition de maladies. Nous utilisons également mieux les éléments nutritifs de la terre.

Vous pouvez semer ou planter des tomates là où vous avez déjà cultivé de la laitue, des endives, des bettes, des épinards, des betteraves, des courgettes, des melons ou des concombres. Après les tomates dans ce même espace, vous pouvez planter des légumineuses, du chou-fleur, du chou ou du brocoli.

3.- Utilisez des semences biologiques et indigènes

Les variétés indigènes sont plus résistantes aux maladies et aux ravageurs, elles sont adaptées au climat et, en général, elles poussent mieux et posent moins de problèmes que celles qui ne le sont pas.

Localisez les pépinières, les producteurs locaux ou les réseaux de semences à proximité et achetez des semences de tomates biologiques. Si cette option n’est pas possible, vous pouvez toujours acheter des tomates bio et prendre vous-même les graines.

L’utilisation de graines biologiques au lieu d’hybrides garantit que vous obtiendrez une graine qui n’a pas été traitée avec des toxines et que vous pourrez obtenir plus de plantes pour les futures cultures à partir des graines que vos tomates donnent. Cependant, avec les graines hybrides, vous ne pourrez pas obtenir plus de plantes une fois que vous aurez semé les graines des tomates que vous avez cultivées.

4.- Comment choisir les meilleurs semis

Si au lieu de semer vous-même les graines de tomates, vous préférez acheter les plants, gardez à l’esprit trois facteurs importants :

Regardez les racines. Choisissez des semis aux racines plus développées, même si la partie aérienne des semis l’est moins.

Un autre facteur consiste à vérifier les semis et à vérifier qu’ils sont exempts de parasites ou de maladies.

Enfin, et comme pour les semences, privilégiez les semis bio car s’ils ne le sont pas, ils seront traités avec des pesticides.

5.- La greffe

La transplantation est un autre point important à prendre en compte.

Lorsque vous allez transplanter les semis, enterrez les tiges et recouvrez-les de terre jusqu’à ce que vous atteigniez les premières vraies feuilles du semis.

Vous pourrez reconnaître les vraies feuilles des cotylédons (premières feuilles qui sortent de la graine) car ces dernières ont une forme ovale tandis que les vraies feuilles ont la forme définitive de la feuille de tomate typique mais plus petite.

6.- Surveillez les risques

Vous devez toujours maintenir un certain point d’humidité dans le sol. Vous y parvenez de plusieurs manières : par irrigation goutte à goutte, par paillage ou par arrosage en fin d’après-midi. De bons résultats sont obtenus en arrosant abondamment tous les 5 jours. Assurez-vous que le sol a un bon drainage. Évitez d’arroser les feuilles pour que les champignons n’apparaissent pas, arrosez uniquement au sol.

7.- Tailler le plant de tomate et enlever les drageons

Les plants de tomates font pousser des branches qui ne portent pas de fruits, mais consomment des ressources végétales. En éliminant ces rameaux, appelés aussi « drageons », par une simple taille nous favorisons la formation et le développement des fruits. Les ventouses sont des brindilles qui sortent de l’aisselle d’une autre branche principale.

Environ 3 semaines après le repiquage, on peut déjà éliminer les premiers rejets, et normalement une ou deux tiges principales sont laissées pour qu’elles poussent avec plus de force et de vigueur.

Vous pouvez retirer les tétines aussi bien avec un sécateur qu’à la main directement.

8.- Guider la croissance des plantes

Utilisez des tuteurs pour guider la croissance des plants de tomates et favoriser l’aération de leurs feuilles et de leurs fruits. Les tutoriels ne sont rien de plus que des attaches et des guides que vous pouvez utiliser de différents matériaux et de différentes manières, bien que le but soit toujours le même. Plusieurs fois, le premier tutoré est appliqué lorsque le plant est transplanté à son emplacement définitif. Attention à ne pas endommager les racines. Voici quelques exemples de tutoriels sur les plantes .

9.- Nourrissez-les !

Lorsque le plant de tomate porte ses premiers fruits, ajoutez du compost ou de l’humus autour de la tige et taillez un peu les branches les plus hautes. Nous favoriserons ainsi la formation des fruits.

10.- Tomates plus longtemps

Pour les récoltes de tomates de plusieurs mois, planter en quinconce toutes les 3 semaines.

Pour profiter des tomates avec toute leur saveur, récoltez-les lorsqu’elles ont atteint la bonne taille et la bonne couleur pour leur variété.

Vous pouvez voir les fiches de culture ici et plus de conseils pratiques pour votre jardin et votre jardin ici