Décoction de sauge

Décoction de sauge

La décoction

La décoction est l’une des méthodes utilisées en phytothérapie pour extraire les principes actifs des plantes médicinales. La décoction s’utilise avec les parties dures des plantes, telles que l’écorce, les racines, les graines. Pour préparer la décoction, les parties de la plante sont coupées en petits morceaux, placées dans un récipient avec de l’eau froide et portées à ébullition. Le temps d’ébullition varie selon les parties des plantes utilisées, de 2-3 minutes à 15-20 minutes. Une fois prête, la décoction doit être filtrée avec une passoire pour éliminer les éventuels résidus végétaux. On préfère boire la décoction tiède et non chaude, après l’avoir laissée refroidir dans une théière ou une tasse couverte, pour mieux conserver les principes actifs qu’elle contient. La décoction est préparée pour un usage interne et externe. La décoction à usage interne est une tisane qui, selon le type de plante utilisé, il a une action thérapeutique. La décoction à usage externe s’utilise pour les compresses (les compresses de camomille ou de mauve soignent l’orgelet dans les yeux, les compresses de gaze à la décoction de romarin soignent les rhumatismes et améliorent la circulation), le lavage des plaies ou les bains de pieds.

Le sage

La sauge est une belle plante aux feuilles gris-vert utilisée en cuisine et en phytothérapie, mais aussi à des fins ornementales. Il est répandu dans toute l’Italie, il est cultivé en pots et dans certaines régions, il pousse spontanément. Depuis l’Antiquité, la sauge est considérée comme la plante de la santé et son nom lui-même dérive du terme latin «salvus» qui signifie sûr, sain. Les feuilles de sauge ont un arôme intense et sont utilisées en cuisine pour parfumer les sauces, les plats de viande ou de poisson, les condiments. Pour cette raison, la culture domestique en pot est très courante, seule ou avec les herbes médicinales les plus courantes telles que le romarin et la menthe. Il peut être conservé au frais quelques jours, au réfrigérateur, enveloppé dans une feuille de papier absorbant, ou séché. Les feuilles hachées de sauge séchée peuvent être conservées dans un bocal en verre, même pendant un an. En phytothérapie, il est utilisé à des fins curatives pour son action anti-inflammatoire, balsamique, digestive, expectorante. L’ingrédient actif est obtenu à partir des feuilles et des fleurs. Dans les temps anciens, la sauge était attribuée à des propriétés magiques et curatives.

Utilisation de la sauge et contre-indications

Les propriétés médicales de la sauge sont connues depuis l’Antiquité. Il est considéré comme un stimulant de l’organisme et est utilisé pour combattre les états de fatigue, le mal-être général. Il améliore la mémoire, il est d’une grande aide pour les étudiants. Aider les femmes de tous âges; soulage les douleurs menstruelles et régule le cycle menstruel; élimine les tracas de la ménopause, dus à une carence en œstrogènes. La sauge est également utilisée en cosmétique. L’infusion de sauge adoucit et rend les cheveux brillants. Mâcher quelques feuilles de sauge fraîches améliore l’haleine et purifie la bouche, résout les problèmes d’inflammation des gencives. Un mélange de sauge et de bicarbonate devient un excellent blanchisseur de dents ; de nombreuses marques de dentifrice utilisent la sauge comme composant blanchissant et rafraîchissant. La sauge, comme toutes les herbes médicinales, il peut avoir des effets secondaires et des contre-indications. Il est déconseillé aux femmes enceintes ou allaitantes, car la sauge inhibe la production de lait. L’huile essentielle extraite de la sauge ne doit être utilisée que sur prescription médicale ; utilisé à des doses inappropriées peut être toxique pour le système nerveux.