cerisier

Alexandrejunio 24, 2021

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La carte d’identité du cerisier

Le cerisier est un arbre qui appartient à la famille des Rosacées. Les cerisiers sont semés au printemps en pleine terre ou pendant de courtes périodes dans de très grands pots puis placés en pleine terre. Le printemps est aussi la saison avec laquelle coïncide la période de floraison ou de récolte des fruits. Les mois favorables pour le cerisier sont ceux qui vont de mai à août. Le cerisier est un arbre qui a besoin d’espaces pleins de lumière et aérés. En tant qu’arbre, le cerisier est une plante qui s’adapte à différentes natures de sol et d’habitat. Les maladies les plus dangereuses pour le phoque du cerisier sont un champignon appelé monilosis et le chancre du cerisier. Au cours des premières années de plantation, le cerisier doit être arrosé abondamment.

Les caractéristiques du cerisier

Prunus cerasus : c’est à ce terme que les Latins identifiaient le cerisier. Du nord au sud de l’Italie, le cerisier est répandu : il n’y a, en effet, aucune région où il n’y a pas de cerisiers. Un arbre qui pousse aussi à l’état sauvage surtout dans les zones montagneuses, mais les fruits des cerises sauvages ont généralement un goût âcre. La floraison du cerisier a lieu au printemps et les fleurs sont blanches et dégagent un arôme intense. Avec les fleurs de pêcher, les fleurs de cerisier dans la mémoire collective représentent l’emblème de l’arrivée du printemps. Les cerisiers sont largement disponibles aussi bien dans les pays méditerranéens qu’au Moyen-Orient.

Le cerisier est un arbre qui pousse dans le temps et peut même atteindre des hauteurs élevées d’une trentaine de mètres. Un arbre qui peut aussi pousser spontanément. Faire pousser un cerisieril faut la main verte et l’amour de la nature. Si vous décidez de cultiver ces arbustes, vous devez d’abord préparer le sol. Des terres qui doivent être abondantes et qui au fil des mois doivent être arrosées et fertilisées. Compost, fumier, gravier, sable, sont les alliés les plus précieux de celui qui veut faire de son cerisier un arbre luxuriant. Initialement, pour éviter que l’arbre ne pousse de travers, un poteau en bois de la même taille doit être placé à côté du tronc. Ce qu’on appelle dans le jargon un tuteur. Les cerisiers en raison de la profondeur des racines ne peuvent pas rester longtemps dans un vase. Par conséquent, la culture en pots est à exclure.

Cerisiers : Le cerisier : de la fleur au fruit

Belles à garder, avec une couleur blanche caractéristique et un parfum capiteux, les fleurs de cerisier peuvent être cueillies pour décorer la maison, même si comparées à d’autres fleurs, elles ont une durée de vie plutôt courte. Les fruits du cerisier sont les reines des tables d’été. Rondes, rouges, par paires, les cerises sont un fruit caractéristique beau à regarder, mais surtout exquis à déguster. Des adultes aux enfants personne ne se retient, devant une assiette de cerises fraîchement cueillies. Les fruits ne sont récoltés qu’à maturité. Ils sont souvent ramassés avec leurs mains en plaçant une échelle sur le tronc de l’arbre. Les agriculteurs experts pour éviter que pendant la phase de maturation les oiseaux puissent manger les cerises directement du les cerisiers sont utilisés pour attacher du papier de couleur vive ou du papier d’aluminium aux branches. Des desserts aux confitures en passant par les glaces, les cerises trouvent amplement leur place dans les menus des gourmets et des gloutons.