Mapo – Citrus tangelo

Alexandrejunio 24, 2021

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Généralité

Le mapo appartient à la famille des Rutacées, au genre Citrus et à l’espèce tangelo ; c’est un hybride obtenu en croisant la mandarine Tangerine et le pamplemousse Duncan. C’est un arbre vigoureux à croissance rapide, atteignant 12 m de haut, avec une couronne globuleuse et élargie pouvant atteindre 9 m de large ; seules les branches vigoureuses sont épineuses, tandis que les plus faibles prennent un port pendant. Les racines sont des racines pivotantes et se développent en profondeur. Les feuilles sont persistantes, grandes, linéaires, vert foncé, brillantes et à sommet pointu. Les fleurs sont blanches, isolées ou groupées et parfumées, en effet elles sont très attirées par les abeilles et autres insectes pollinisateurs, qui produisent du miel ; la floraison a lieu à la fin de l’hiver et au début du printemps. C’est une espèce auto-stérile, elle a donc besoin d’autres plantes d’agrumes comme pollinisateurs ;

Des fruits

Le fruit est une baie de grande taille (pesant 130-190 g), plus petite que le pamplemousse, également appelée hespéridium, globuleuse ou en forme de poire, avec une protubérance à l’extrémité supérieure, avec une peau lisse et fine, qui se détache facilement de la endocarpe et couleur verte intense même à maturité. L’endocarpe est divisé en plusieurs segments délimités par de fines parois membraneuses contenant la pulpe très juteuse, jaune orangé, parfumée et agréablement acide avec quelques notes de mandarine. Le nombre de graines est variable.

Climat et relief

Le mapo, comme tous les agrumes, préfère les climats tempérés chauds et subtropicaux, les meilleurs environnements sont caractérisés par des hivers secs et doux et des étés frais ; en terme de résistance au froid elle est inférieure à la mandarine, elle craint les gelées tardives. Les fluctuations de température optimales pour le développement végétatif et reproducteur varient de 20 à 28 ° C, tandis que le repos hivernal commence avec des températures inférieures à 7 ° C, des valeurs thermiques inférieures à zéro peuvent causer de graves dommages à la plante. L’arbre préfère les environnements en plein soleil et partiellement lumineux, mais, s’ils ne sont pas à l’abri des vents, il est nécessaire de mettre en place des barrières brise-vent. En termes de sol, le mapo est adaptable, il pousse bien sur des sols pauvres sablonneux et moyennement calcaires, cependant il préfère les sols meubles, de texture moyenne, fertiles, avec une bonne teneur en matière organique et bien drainé, tout en évitant les compacts et trop calcaires, car sensible à la stagnation de l’eau et au phénomène de chlorose ferrique, les microéléments tels que le fer sont insolubilisés par le calcaire présent dans le sol. L’hybride a été obtenu aux États-Unis à la fin du 19e siècle ; sa culture est principalement pratiquée en Floride et en Californie, en Italie il y a peu d’hectares en Calabre et en Sicile.

Variétés et porte-greffes

Les principaux cultivars de mapo sont Minneola, Orlando, Page, Seminole et Sampson. La variété Minneola a de gros fruits en forme de poire avec une protubérance, contenant 7 à 12 graines et portant des fruits de manière constante au fil des ans. Le cultivar Orlando est celui qui tolère le mieux le froid, il se distingue par les feuilles en forme de coupe ; les fruits sont de taille moyenne, globuleux sans protubérance et avec peu de graines. La mandarine mandarine est utilisée pour la pollinisation croisée. La propagation du mapo se fait principalement par greffage ; les porte-greffes les plus utilisés sont le franc et l’oranger amer. Le premier est vigoureux, également utilisé comme porte-greffe de citron et d’orange douce car il résiste bien au caoutchouc et aux basses températures. L’orange amère s’adapte à de nombreux types de sols, mais pas aux sols compacts, donne aux arbres une vigueur moyenne et une bonne longévité; il résiste aux basses températures et tolère certains parasites tels que la gomme du collet et la pourriture des racines, alors qu’il est sensible à la sécheresse et au virus de la tristesse.