pin

Alexandrejunio 23, 2021

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Pin de la maison

Le pin pignon (Pinus pinea) est un arbre qui appartient à la famille des Pinacées et est particulièrement répandu sur les côtes nord de la Méditerranée. Il a un tronc peu développé, une large couronne en forme de parapluie caractéristique et ne dépasse guère les 25 mètres. Les feuilles sont formées de paires d’aiguilles d’environ 20 cm de long ; les pommes de pin (appelées «strobili») sont grandes et oblongues, lorsqu’elles arrivent à maturité, elles éclosent et les graines («pignons») en sortent et sont ensuite dispersées. En plus de ses graines comestibles, le pin domestique est également cultivé à des fins ornementales pour reproduire de beaux bonsaïs. Le pin domestique et le pin maritime sont des spécimens très similaires mais il est possible de les distinguer selon certaines caractéristiques : l’odeur des aiguilles,

Pin maritime

Le pin maritime (Pinus pinaster) est un arbre à feuilles persistantes, qui fait partie des Pinacées et pousse le long des zones côtières de la Méditerranée, mais est également présent sur les côtes atlantiques du Portugal et de l’Espagne. Il est légèrement plus haut que le pin pignon, l’écorce est épaisse et très ridée, sa couronne est conique et possède des branches, pas trop denses, qui se recourbent vers le haut. Les feuilles ressemblent à des aiguilles, disposées par paires et avec des marges légèrement dentelées et, si ses aiguilles sont frottées, elles dégagent une odeur plus aigre que celle du genre Pinea. Les strobiles, en revanche, sont grands, jusqu’à 20 cm de long et de forme conique. Les extraits d’écorce de pin maritime ont d’excellentes propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et sont une excellente source de collagène et d’élastine.

Pin d’Alep

Le pin d’Alep (Pinus halepensis) est un conifère persistant, riche en résine et originaire du bassin méditerranéen, à des altitudes ne dépassant pas 800 mètres. C’est un arbre peu vivace, nécessite d’être exposé en plein soleil, préfère les sols calcaires et peut être trouvé aussi bien en formation avec d’autres spécimens du même genre (par exemple, dans le Gargano) qu’en association avec des chênes ou autres pins. Le tronc est unique et peut être droit ou tordu, selon les conditions climatiques dans lesquelles pousse l’arbre. Le feuillage est peu dense, ouvert et irrégulier, avec des feuilles aciculaires de 5 à 10 cm de long et couplées par une gaine. Ceux-ci ont une couleur vert clair, sont très flexibles et ont des bords dentés. À maturité, les strobiles restent fermés même pendant plusieurs années.

Pin : Pin sylvestre

Le pin sylvestre (Pinus sylvestris), est un conifère à feuilles persistantes, appartenant à la famille des Pinacées et vient du nord de l’Europe du nord-ouest de l’Asie. Dans notre pays, il est principalement concentré dans les Alpes mais est également présent dans la vallée du Pô. C’est un arbre pouvant atteindre jusqu’à 40 mètres de hauteur, très vivace et résineux. Le tronc est droit ou tortueux (selon les conditions environnementales) et, à la base, l’écorce est gris-brun, craquelée et épaisse, tandis que dans la partie apicale elle est lisse, fine et rougeâtre. Il a un feuillage vert glauque élargi, avec des feuilles en forme d’aiguille et un port similaire à celui du pin maritime. Les pommes de pin sont petites, ovales et ouvertes environ 3 ans après maturation, elles sont connues pour leur action balsamique.