Cultiver de l’origan

Origan, caractéristiques

Semer l’origan

La culture de l’origan est une expérience enrichissante. Avec quelques astuces, nous suivrons notre plante de la graine aux premières récoltes. Tout d’abord, intéressons-nous à l’achat de graines. Le conseil est toujours de le faire en crèche. Le semis a lieu au printemps et on peut choisir de planter l’origan dans un premier temps en pépinière ou directement dans la maison. Les graines d’origan sont très petites, donc lors du semis, elles doivent être enterrées juste sous le sol. Pour le choix du sol il n’y a pas de problèmes, l’origan s’adapte à n’importe quel sol. Une fois cette opération effectuée, nous maintenons toujours le sol humide et dans un endroit ombragé. En cas de semis en pots ou en pépinière, pour maintenir l’humidité pendant longtemps, on peut recouvrir le récipient d’une bâche plastique. Une fois les semis cochés, nous procédons à l’élimination de ceux qui semblent moins sains. Lorsque les plants ont atteint cinq centimètres de hauteur, nous pouvons les planter. Dans le cas d’un semis au champ, il est conseillé de le travailler afin d’éliminer la croûte superficielle et de le rendre moins compact et d’espacer les plants d’une quarantaine de centimètres les uns des autres.

Après avoir semé

Comme prévu, l’origan est une plante aromatique qui aime le soleil. Pour voir nos plantes pousser de façon luxuriante, nous veillons à ce qu’elles puissent bronzer plusieurs heures par jour, sinon nous aurons des plantes moins riches en huiles essentielles et par conséquent moins parfumées et savoureuses. Une fois que vous avez trouvé la bonne exposition, il ne reste plus qu’à ne pas abuser de l’administration d’eau. Faisons en sorte que le sol soit sec entre une irrigation et l’autre, mieux vaut une courte période de sécheresse que la formation d’une stagnation d’eau qui endommagerait nos plants d’origan. Gardez à l’esprit que la plus grande quantité d’eau est requise par les jeunes plantes pendant la période de floraison. Quant aux parasites, l’origan est une plante qui à peine, ou plutôt, il est rarement attaqué et quand cela arrive, il s’agit surtout de pucerons. Ainsi nos interventions après plantation devront se limiter uniquement au contrôle de l’humidité du sol.

Culture de l’origan : Floraison et récolte de l’origan

La floraison de l’origan a lieu à partir de juillet et peut durer jusqu’en octobre. Pendant cette période, les plantes sont remplies de minuscules fleurs roses-blanches rassemblées en panicules. Le début de la floraison est la période optimale pour la récolte à des fins de séchage à usage alimentaire. Comme les fleurs s’épanouissent, il est bon de couper les branches le plus tôt possible, puis de les rassembler en grappes et de les mettre à sécher la tête en bas dans un environnement sombre, frais et aéré. Ce sont les conditions idéales pour que la plante conserve toutes ses caractéristiques et son arôme. Une fois le séchage terminé, les feuilles et les fleurs sont hachées puis stockées dans des récipients en verre. Après la récolte, une fertilisation peut être effectuée pour favoriser la croissance de la plante. Pour le