Chicorée

Alexandrejunio 23, 2021

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Besoins en eau de la chicorée

La chicorée est un légume particulier, grâce à une saveur résolument caractéristique et particulière de cette délicieuse salade, capable de personnaliser de nombreux plats, créant des combinaisons de dégustation suggestives. La culture de la chicorée ne nécessite pas d’attention particulière, et aussi du point de vue hydrique ses besoins sont de niveau moyen, tendant à faible. Pendant la saison d’hiver et le début du printemps, il est de bonne habitude de ne jamais laisser le sol où la chicorée est plantée complètement sèche. A partir d’avril, jusqu’à fin octobre, nous procédons à une irrigation plus soutenue en prenant soin de réaliser une petite couche de matériel végétal composé de paille et de feuilles, de manière à favoriser une bonne humidité du sol. Il n’est pas nécessaire de mouiller directement les feuilles de chicorée,

Culture et entretien de la chicorée

La chicorée a besoin d’attention pour pousser sainement et luxuriante, avec des soins ciblés et des contrôles systématiques. Le sol de semis de chicorée doit être travaillé en profondeur, en effectuant une fragmentation précise des mottes de terre, pour favoriser et favoriser l’enracinement des graines. Pour éviter l’apparition d’éventuelles plantules infestantes, il est fortement conseillé d’effectuer un léger travail du substrat de culture, pour assurer une ventilation adéquate et assurer la porosité de la terre. L’exécution de ces opérations doit être effectuée avec un bon degré de savoir-faire, la chicorée produisant un nombre important de racines superficielles, délicates et sujettes à l’abrasion en cas de traitement maladroit, exposant ainsi

Fertilisation de la chicorée

Pour assurer un rendement élevé et des plants d’une excellente consistance, il est particulièrement important de veiller à la bonne composition du sol de semis et de culture de la chicorée. Les opérations préalables au semis de la chicorée sont représentées par une répartition au sol d’un composé, formé de fumier, qui doit posséder certaines caractéristiques. Elle doit être la plus homogène possible, avec une paille parfaitement agglomérée à un fumier qui doit être complètement décomposé, car la chicorée est très fortement affectée par une fertilisation insuffisante. La fertilisation du sol doit être effectuée en période d’automne, en distribuant environ 2-3 kg de compost pour chaque mètre carré de potager. La chicorée n’a pas particulièrement besoin d’un apport d’azote dissous dans le milieu de culture.

Chicorée : Exposition et maladies de la chicorée

Quant à l’exposition au soleil, la chicorée en hiver préfère une irradiation complète, tandis que pour la chicorée plantée au printemps et en été, il est conseillé que le substrat de culture soit plus ombragé et protégé des expositions directes. La plante de chicorée est sujette à des attaques de diverses natures, les feuilles peuvent être attaquées par les pucerons, les escargots, les noctuelles et le puceron rouge. Les racines de cette plante sont, par contre, une proie délicieuse et recherchée pour le grillotalpa et les larves de coléoptères. Pour assurer une protection adéquate contre ces menaces, des traitements à base de soufre et de pesticides peuvent être utilisés pour les feuilles, tandis que pour un bon entretien du sol, des opérations de désherbage peuvent être effectuées, afin de minimiser le danger de prolifération du mildiou.