Tailler l’olivier

Alexandrejunio 23, 2021

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Tailler l’olivier

Pour tailler l’olivier, il faut au préalable avoir acquis les connaissances de base de cette pratique et les informations culturelles de la plante elle-même. L’olivier est une plante originaire des régions du Moyen-Orient, bien qu’au fil du temps sa culture se soit étendue à différentes régions d’Europe. Environ 500 variétés de cette plante sont cultivées à partir desquelles différents types d’huile sont obtenus, y compris l’huile d’olive extra vierge. Les fruits de ces plantes sont constitués d’olives vertes utilisées pour la production d’huile, et d’olives noires qui, grâce à un traitement spécifique, sont utilisées dans l’alimentation. La productivité de ces spécimens d’arbustes est contrôlée par la mise en œuvre d’une taille de production dans le but de faire produire à chaque spécimen une certaine quantité de fruits. En plus de contrôler la quantité, on évite qu’un spécimen adulte d’une certaine taille, vous créez un certain nombre de fruits que vous êtes incapable de nourrir et de développer de la bonne manière. La taille d’entretien est également une pratique indispensable car elle permet d’éliminer les branches abîmées, infectées ou qui obstruent le filtrage de la lumière vers les branches les plus intérieures de l’olivier.

Tailler l’olivier : les coupes

Les coupes semblent être des pratiques qui précèdent la taille proprement dite de l’olivier. Tailler l’olivier, c’est éliminer de la plante les parties improductives ou absorbant les aliments inutiles puisqu’elles ne sont pas utilisées pour le développement de la plante. Nous procédons à la coupe des branches endommagées, qui ne produisent pas de fruits ou au raccourcissement de celles de production pour favoriser la formation de nouvelles pousses et développer d’autres fleurs. Les rejets et rejets doivent également être supprimés car ils limitent l’arrivée des nutriments vers les parties les plus productives de la plante. Les drageons se développent à la base des oliviers, les drageons poussent à partir du tronc et sont ceux qui absorbent la plupart des nutriments du sol et doivent être complètement éliminés. Les coupes doivent être effectuées après avoir analysé les pièces à éliminer, en procédant à la pratique des plus petites et en continuant avec les plus grandes coupes. Gardez toujours à l’esprit que cette pratique doit commencer du haut de l’arbre vers le bas.

Types de taille des oliviers

La pratique de la taille de l’olivier comprend environ cinq techniques à mettre en pratique selon les résultats à obtenir et selon l’état de la plante. La taille de la plante est la première coupe à laquelle l’olivier est soumis et a lieu pour orienter la plante vers la forme souhaitée. La taille de reproduction est effectuée lorsque la plante est en plein développement afin de simplifier la récolte des fruits pendant la saison d’automne. Certains spécimens ont besoin d’une coupe de rajeunissement, à travers laquelle nous essayons de stimuler une reprise du feuillage car nous sommes confrontés à des spécimens désormais anciens. La taille de réforme, comme vous pouvez déjà le comprendre d’après son nom, comprend la coupe de toutes les branches endommagées par les vents violents, des pluies ou d’autres agents climatiques afin de régénérer la structure aérienne et de la ramener à son état originel de luxuriance. Après tout cela, la taille principale est celle de la fructification qui contrôle la quantité de fruits que chaque olivier doit produire.

Taille de l’olivier: but

Les buts de la taille de l’olivier ne visent pas seulement à contrôler la production ou à donner une forme harmonieuse de la couronne. Il est bon de savoir que la coupe des branches dépend de l’âge de l’arbre, de la variété à laquelle il appartient, de son état de santé et de la zone climatique dans laquelle ce spécimen arbustif a été planté. La taille est nécessaire pour faciliter la récolte des olives pendant la saison d’automne ; pour éviter des dommages ou des infections problématiques suite à des dommages causés par des parasites et des maladies ou par des conditions climatiques défavorables (grêle, pluie, vents forts) ; faciliter la formation des fruits sur les vieux légumes et créer une sorte d’équilibre entre le développement végétatif et celui des fruits eux-mêmes.