Coing poire

Alexandrejunio 23, 2021

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Principales caractéristiques du coing poire

Le nom botanique de la poire de coing est cydonia oblonga et appartient à la famille des rosacées. C’est un petit arbre qui dépasse rarement quatre mètres de hauteur. Il a une couronne volumineuse et bien ramifiée caractérisée par la présence de feuilles caduques. Les feuilles sont ovales et de grande taille. Dès qu’elles fleurissent des bourgeons, elles sont recouvertes d’un duvet fin mais dense qui crée une sorte de velours doux qui se perd ensuite à mesure qu’elles poussent. Dès les premières chaleurs printanières, la plante offre des floraisons prospères constituées de fleurs comparables à de simples roses de cinq pétales chacune d’une couleur blanc crème teintée de rose ou légèrement orangée. Les fruits apparaissent à la fin de l’été et ont une forme irrégulière allongée ou arrondie.

Le coing poire, également connu sous le nom de coing, produit des fruits caractérisés par une pulpe très compacte et dure qui ne peut pas être consommée crue. Ils ont une couleur jaune doré mais vus de loin ils semblent presque grisâtres à cause du duvet présent sur la peau. Le coing est un arbre fruitier ancien et est un ancêtre de la pomme moderne. Actuellement elle est peu cultivée car ses produits ne rencontrent pas un bon succès commercial sur le marché. Cependant, cette plante est un excellent porte-greffe aussi bien pour les pommiers que pour les poiriers de différentes variétés car elle permet d’obtenir de petits arbres très productifs qui facilitent la récolte mécanisée. A partir des fruits cuits, on obtient une confiture si dure qu’il faut la couper avec un couteau.

Maladies et parasites

Le coing poire est facile à cultiver et résiste très bien à la chaleur et aux périodes prolongées de sécheresse estivale et même le gel hivernal ne pose pas de problèmes particuliers à son cycle de vie. Le duvet qui recouvre les fruits et les feuilles qui ont récemment poussé empêche les pucerons et autres insectes similaires d’attaquer ces anciennes plantes fruitières. La pulpe du fruit est particulièrement consistante et ne peut pas être pénétrée par les insectes qui pondent leurs œufs à l’intérieur. Les ravageurs qui attaquent le coing sont rares et il n’est pas nécessaire de traiter les plantes avec des substances phytosanitaires pour les prévenir. Il suffit de placer à proximité des pièges à phéromones capables d’attirer les carpocapses adultes ou les espèces rares d’insectes pouvant nuire à la production.

Poire de coing : Méthodes de culture

Il existe plusieurs variétés de coing poire qui diffèrent les unes des autres par la forme du fruit mais toutes peuvent être cultivées de la même manière. La plantation doit être effectuée en février, avant la reprise végétative. Fertiliser le sol avec du fumier mûr. Le coing préfère les endroits ensoleillés et, s’il est placé à mi-ombre, sa floraison sera moins prospère avec une réduction conséquente de la production. Il n’aime pas particulièrement les vents forts et pour cette raison il est toujours préférable de le placer près d’un mur ou à proximité d’autres plantes qui peuvent atténuer les courants d’air intenses. Si vous voulez obtenir une grosse récolte, arrosez l’arbre au moins deux fois par semaine pendant les périodes de faibles précipitations.