Culture de myrtilles

Alexandrejunio 23, 2021

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Préparer le sol pour la culture du bleuet

Le bleuet préfère les sols acides (Ph entre 4/5), fertilisés et bien dissous. Une fois la parcelle à consacrer à la culture identifiée, nous procédons à des labours profonds jusqu’à environ 25 cm. Puis les futurs rangs sont labourés à la bêche (écartés de 1,5 mètre) et la terre est enlevée. Une couche d’engrais végétal sera déposée dans les sillons, une couche de soufre granulaire pour régulariser, le cas échéant, le pH préalablement analysé, enfin le tout sera recouvert de sa propre terre mélangée à de la tourbe acide. Avec 4 tuteurs, la parcelle sera délimitée et laissée au repos jusqu’au printemps, pour laisser le temps aux compléments d’être assimilés naturellement par le sol. L’automne, avec son climat encore doux et pas trop humide, favorise le traitement.

Germination des graines de bleuet géant

Parmi les variétés de graines de myrtille les plus courantes, celle qui convient le mieux à la culture est certainement la « myrtille géante américaine ». La plante pousse jusqu’à 1,50 mètre de haut, résiste très bien aux intempéries et porte des fruits avec de grosses baies juteuses et savoureuses. Entre janvier et février le lit de semence sera préparé à l’aide d’une casserole en bois. Le conteneur sera rempli presque jusqu’au sommet avec de la terre mélangée à de l’humus végétal et les graines seront plantées. Le contenant sera scellé avec un film plastique transparent perforé et placé dans un endroit humide et non ensoleillé. Après environ 15 jours, vous commencerez à voir les pousses avec 1 ou 2 feuilles. Lorsque les plantules atteignent une hauteur minimale de 10 cm, elles peuvent être délicatement arrachées et plantées en terre maintenant prêtes.

La coupe de l’usine de myrtille.

La plante de bleuet est adaptée à la reproduction avec la technique de coupe. A partir du plant de Bleuet déjà adulte (2/3 ans), les rameaux d’arbustes sains sont coupés en biais avec un couteau bien aiguisé ou avec des ciseaux propres et désinfectés. Parmi les plus courants, l’enracinement hydroponique avec seulement une immersion dans l’eau, est celui qui permet un pourcentage de réussite plus élevé. À ce stade, la bouture devra vivre dans un endroit chaud/humide, aéré et lumineux, mais jamais exposée à la lumière directe du soleil. Au bout de 2 mois environ elle aura pris racine dans l’eau et, à hauteur des nœuds de la branche, les premières pousses vert clair s’ouvriront. La croissance dans l’eau se poursuivra jusqu’à ce que les feuilles se développent, moment auquel la bouture de bleuet est prête à être plantée.

Culture de myrtilles : La récolte de myrtilles

Le plant de Myrtille atteint une maturité adéquate après 2/3 ans et, à partir de la troisième année, porte des fruits avec des baies abondantes (de 1,5 kh à 5 kg par plante), grosses, juteuses et savoureuses. La récolte se fait à la main en été, entre juillet et septembre, lorsque les fruits atteignent une belle couleur noire ou rouge dans toute sa structure. Les baies mûres, cependant, sont également une excellente nourriture pour les oiseaux, les insectes et les parasites, il est donc recommandé d’appliquer des couvertures pendant les semaines critiques de développement. La myrtille est un fruit au goût aigre-doux combiné, elle peut être consommée fraîche immédiatement après la récolte ou la préparation de confitures, sirops, décoctions et tisanes. Les propriétés bénéfiques sont multiples et agissent sur la circulation, le foie et l’intestin.