Taille des pruniers

Alexandrejunio 23, 2021

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Taille des pruniers

Le prunier est un arbre fruitier cultivé dans le monde entier : il en existe plusieurs variétés et c’est une plante facile à gérer. Aucune connaissance particulière n’est nécessaire, il suffit de savoir comment et quand tailler la plante, pour toujours obtenir des fruits bons et abondants. Dans les premières années de la vie de la plante, un type de taille appelé élevage doit être effectué : dans cette phase de son développement, le prunier ne produit pas encore de fruits, la taille ne sert donc qu’à donner une forme au futur arbre. Le spécimen doit être planté dans le sol, avec la tige surmontée d’environ 80-90 cm de hauteur. A ce stade, seules les branches latérales les plus vertes et les plus saines doivent être laissées sur la plante : pour guider la croissance et lui donner une forme, il est toujours conseillé d’attacher les branches précitées à des tiges. Chez certaines espèces de pruniers, comme Regina Claudia ou President, la taille agricole ne doit pas être trop invasive ; dans d’autres variétés, comme Stanley, par contre, la taille doit être abondante car ces plantes sont très productives. Au fur et à mesure que la plante grandit, cette taille doit être effectuée pour donner une forme, jusqu’à ce que l’arbre porte ses fruits et, à ce stade, il faudra changer de méthode.

Production de taille de prunier

Lorsque le prunier a grandi et est devenu un arbre fruitier à part entière, il faut passer de la taille d’élevage à la taille de production. Avant de le faire, il est cependant nécessaire de vérifier de quel type de prunier on dispose en analysant sa production fruitière : un prunier européen porte ses fruits en mai sur les grappes qui poussent sur les branches les plus vigoureuses, tandis qu’un prunier d’origine orientale porte ses fruits sur des branches mixtes. . Pour cette raison, dans le cas du prunier européen la taille de production doit être faite de telle sorte que l’année suivante l’arbre produise de nombreuses grappes : il faut donc éliminer fréquemment les vieilles branches pour rajeunir constamment le feuillage. Si par contre nous avons un prunier oriental, la taille de production doit se faire avec des coupes annuelles décisives et régulièrement,

La taille des pruniers comprend des pruniers européens

Prune et prune sont utilisés à tort comme synonymes, mais en réalité ils indiquent le nom des fruits de deux espèces différentes : la prune est le fruit de Prunus domestica, mieux connu sous le nom de prune européenne ; la prune, quant à elle, est le fruit du Prunus salicina, mieux connu sous le nom de prune sino-japonaise ou orientale. Les deux variétés sont très différentes et leurs différences doivent être prises en compte avant de choisir laquelle cultiver. La prune européenne est la plus facile à cultiver, les prunes poussent jusqu’à 1000-1500 mètres d’altitude et résistent aux basses températures, car la floraison a lieu plus tard que la variante orientale, au printemps, et de belles fleurs blanches poussent sur la plante. . C’est un arbre qui s’adapte à tout type de sol, atteint un maximum de huit mètres de hauteur et est productif pendant environ 20-30 ans. Les principaux problèmes de cette plante sont les attaques d’insectes et de champignons. La plante s’enracine facilement et doit être taillée en supprimant les branches sèches pour favoriser la croissance des grappes ; les prunes peuvent être consommées fraîches, ou utilisées pour des confitures, ou séchées ou cuites.

La taille des pruniers comprend le prunier sino-japonais

Le prunier sino-japonais ou oriental a une floraison très précoce : cela comporte des risques, car la plante pourrait être endommagée lors des gelées printanières. L’environnement idéal pour cet arbre est la colline, cependant, l’important est qu’il y ait une faible humidité. C’est une plante très vigoureuse qui peut atteindre jusqu’à cinq mètres de haut : elle se développe très rapidement et porte généralement ses premiers fruits dès la troisième année. Une particularité de cette variété est la floraison : la tige et toutes les branches de la plante sont entièrement recouvertes de petites fleurs blanches. La taille doit être rigoureuse et fréquente car c’est un arbre très productif ; selon la productivité, jusqu’à 50 % des branches peuvent être éliminées. Sur les plantes adultes, une taille de renouvellement suffira à éliminer les branches les plus anciennes. La prune sino-japonaise a trois variétés, à fruits rouges, jaunes et noirs : la maturation peut être en été en juin, ou en automne en octobre. Ces dernières années, ce type de prunier s’est imposé sur le marché au détriment de l’européen grâce à ses nombreuses variantes et ses gros fruits charnus et de couleurs différentes.