Culture de fruits des bois

Baies.

A propos des baies.

Les baies s’adaptent facilement à tout type de sol. Ils n’ont pas besoin de soins particuliers et représentent donc un excellent premier pas pour ceux qui veulent s’aventurer dans le monde des plantes fruitières. Les différentes espèces de baies ont besoin des mêmes caractéristiques environnementales, elles peuvent donc être cultivées ensemble sans conflit. Il faut toujours se rappeler que l’habitat d’origine de ces fruits est très humide, il faut donc installer un bon système d’irrigation qui ne lésine pas sur le l’approvisionnement en eau, ou dans le cas des cultures locales, n’oubliez pas de les arroser souvent. L’emplacement idéal pour ces plantes est abrité du vent, partiellement ensoleillé et avec un sol riche en humus. Cela se traduira à la fois par une croissance optimale des plantes et des rendements abondants.

La culture des baies.

Pour être cultivées, les baies n’ont pas besoin de précautions particulières : la taille n’est pas toujours nécessaire – par exemple, les fraises n’en ont pas besoin – ou elle est très limitée – comme dans le cas des groseilles et des framboises. La création de supports végétaux n’est pas compliquée car le poids à supporter est faible. Ce qui est très important, c’est que les baies ne nécessitent pas de nombreux traitements pesticides, préservant ainsi la bonté de leurs homologues sauvages. La culture en elle-même ne présente pas de problèmes ou de précautions particuliers, même les plantes les plus hautes ne dépassent pas un mètre ou un mètre et demi de hauteur, tandis que pour les petits espaces comme ceux de la ville, une variété considérable de fruits peut être cultivée «en casseroles». La seule difficulté est donnée par le ramassage, qui la plupart du temps se fait penché sur le sol.

Culture de fruits des bois : La culture des fruits des bois sous serre.

La culture en serre est généralement préférée au potager car il est plus facile de recréer les conditions environnementales optimales pour les cultures. Le sous-bois, en effet, est humide et mal éclairé. A des fins commerciales, l’utilisation de serres est donc préférable, surtout parce qu’elles protègent les plantes des conditions climatiques extrêmes, notamment des gelées qui peuvent sérieusement compromettre la récolte. La taille moyenne des plantes ne nécessite pas de serres immenses, se consacrer à la culture en serre est certainement un bon investissement. Pour faciliter la récolte et les soins de culture, il est préférable d’implanter les plants selon le modèle en espalier. L’autre façon de le cultiver est le «buisson» plus adapté aux jardins.