Cultiver des pois chiches au jardin : les meilleurs trucs et astuces

Bonjour à tous les agrohuerters ! Dans l’article d’aujourd’hui, nous allons apprendre à faire pousser des pois chiches dans nos jardins. Nous verrons comment préparer le sol, quand semer, de quels soins il a besoin et, enfin, quand récolter. Vous verrez comme ce n’est pas si difficile !

CARACTÉRISTIQUES DES POIS CHICHES

Le pois chiche ou Cicer arietinum est une culture de la région méditerranéenne de la Turquie et de la Syrie. De cette région, il s’est rapidement répandu en Europe et plus tard en Afrique et en Amérique. La diversification géographique de la culture du pois chiche a conduit à la consolidation de plusieurs espèces de pois chiche, environ 40. C’est une culture appartenant à la famille des Fabacées.

Sa culture facile, son adaptation au climat de la péninsule ibérique et ses qualités nutritionnelles ont fait du pois chiche la légumineuse la plus consommée en Espagne, fournissant des protéines, des vitamines et des minéraux en abondance comme le sodium, le manganèse, le phosphore, le fer, le zin et le magnésium. C’est aussi une source de graisses insaturées et de fibres.

ÉTAPES À SUIVRE POUR CULTIVER DES POIS CHICHES DANS LES VERGERS

1. PRÉPARATION DU SOL ET SEMIS

Le pois chiche nécessite des sols argilo-siliceux ou limoneux qui ne contiennent pas de gypse et sont légèrement acides. Il est important qu’avant de planter nous nous assurons que notre jardin a un sol profond et aéré pour permettre le bon développement des racines. C’est une culture qui ne nécessite pas une grande quantité d’eau, obtenant de meilleures récoltes les années sèches.

Quant au meilleur moment pour faire pousser des pois chiches, on considère qu’il doit être semé  entre novembre et décembre, en profitant toujours de la saison des pluies.

Pour préparer le terrain, il faudra labourer la partie la plus superficielle de celui-ci, en ajoutant du sable et de l’engrais. Par la suite, le semis des graines a lieu, que nous recouvrirons d’une fine couche de sable et que nous n’arroserons à nouveau que 2 semaines plus tard. Le sol doit être bien drainé et nourri de compost.

Les graines doivent être plantées à environ 4 cm de profondeur. Il est recommandé de laisser un espace entre eux de 6 cm. Le processus de semis peut également être effectué sur un lit de semence, ce qui permet aux plants d’avoir une hauteur d’environ 8 à 10 cm avant le repiquage.

Après un cycle d’environ 100 jours, nous obtiendrons un buisson d’environ 50-60 cm de hauteur, de couleur vert foncé. Au moment de la récolte, notre plante aura plusieurs gousses avec une ou deux graines de pois chiche.

2. SOINS QUE NOUS DEVONS PRENDRE EN COMPTE

En raison de sa nature arbustive, il peut être nécessaire d’utiliser un certain type de support pour faciliter son développement.

Le désherbage doit être fait manuellement pour éviter d’endommager les racines. De même, certains professionnels soulignent l’intérêt d’ajouter du compost un mois et demi après la plantation, bien qu’étant une légumineuse, il soit capable de fixer l’azote atmosphérique. Cela permet non seulement de répondre aux besoins de la plante en ce qui concerne ce nutriment mais aussi d’enrichir le sol.

Il est important de contrôler la densité de semis, en essayant de ne pas dépasser 30 plants par mètre carré.

En raison de ses besoins en sol bien drainé, il est conseillé de cultiver sur un terrain orienté à midi.

3. IRRIGATION

Généralement, cette culture n’a pas besoin d’une grande quantité d’eau, pouvant pousser dans des sols assez secs et résistant à la sécheresse. Par conséquent, un arrosage 2 fois par semaine est généralement suffisant.

4. RÉCOLTE

Pour choisir le meilleur moment pour récolter le pois chiche, il est nécessaire d’observer le buisson. La couleur jaune des feuilles et le vert des gousses encore jeunes des haricots (environ 5 cm environ) est un indicateur assez fiable de l’état de la culture. À ce moment-là, la plante sera coupée au-dessus du niveau du sol ou des racines. Les plantes ainsi récoltées doivent être laissées à sécher pendant environ une semaine avant le battage.

RAVAGEURS ET MALADIES DES POIS CHICHES

Parmi les maladies les plus courantes, nous trouvons la mouche du pois chiche, les pucerons qui se nourrissent de la sève, l’héliothis, le virus de la mosaïque, l’anthracnose, le charançon ou les mouches des mines, particulièrement courantes en Espagne et qui causent des dommages aux feuilles.

De la même manière, nos plantes peuvent contracter la rage des pois chiches, causée par un champignon qui accélère le séchage de la tige et des feuilles de nos pois chiches, empêchant le bon développement des graines. De même, le Fusarium, responsable de la fusariose, est un agent à risque qui altère les racines et gêne la circulation de la sève.

LES POIS CHICHES PEUVENT-ILS ÊTRE ASSOCIÉS À D’AUTRES CULTURES ?

En raison de sa nature fixatrice d’azote, il est généralement cultivé en association avec des plantes qui en dépendent fortement, comme le brocoli, la courge ou les graminées.

C’est tout pour aujourd’hui, j’espère que l’article vous a plu et que vous vous lancez dans la culture des lentilles au jardin. Vous pouvez nous faire part de vos expériences dans les commentaires. Rendez-vous dans le prochain article !

Bonne journée!