Graines et autres formes de reproduction végétale

Alexandrejunio 22, 2021

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Les graines

La graine est le mode de reproduction le plus répandu. La nécessité de reproduire fidèlement les meilleures caractéristiques d’une variété a conduit les agriculteurs à faire des sélections rigoureuses jusqu’à obtenir des variétés aux caractéristiques souhaitées et à bien les définir.

HybridationC’est le croisement forcé de variétés incompatibles de manière naturelle, afin d’obtenir certaines caractéristiques définies et avec une relative uniformité. L’hybridation est spécifiée comme F.1 sur les enveloppes commerciales. De ces plantes hybrides obtenues à partir de graines commerciales, nous ne pourrons pas obtenir de graines viables, c’est-à-dire que nous obtiendrons des fruits ou des plantes aux caractéristiques souhaitées mais nous ne pourrons pas les reproduire l’année suivante, nous devrons donc re -acquérir nos semences auprès de l’entreprise qui les a fournies. , afin que la rentabilité de l’entreprise soit garantie, mais seules les variétés qui sont commercialisées seront cultivées. La perte de biodiversité causée par le fait de laisser la reproduction des plantes cultivées entre les mains de quelques multinationales,

Obtention et choix des graines

Il y a certains aspects spécifiques lors du choix des semences pour lesquels nous devons toujours garder à l’esprit.

Adaptation

Autrement dit, la plante choisie s’adapte aux conditions climatiques et de culture de notre région.

Vitalité

La vitalité d’une graine est conditionnée par la santé de la plante génératrice, ce facteur est également affecté par le degré de maturité des graines et le séchage des graines alors qu’elles étaient dans la plante mère et, bien sûr, une bonne conservation.

Âge ou validité de germination

Il existe des graines qui sont vieilles au bout d’un an et ont perdu leur potentiel germinatif -comme les oignons-, tandis que d’autres -comme les concombres- peuvent se conserver huit à dix ans sans que leur pouvoir germinatif soit fortement diminué. En général, les graines obtenues de l’année précédente sont utilisées.

Pourcentage de germination

Dans les semences commerciales, ce pourcentage doit légalement dépasser 85%, bien que l’on puisse trouver des cas de semences qui ont un pourcentage de germination inférieur.

Attention au croisement !

Le croisement d’espèces dans un jardin potager peut nous réserver de mauvaises surprises d’une année sur l’autre et même nous faire perdre des variétés que nous avions bien adaptées. Par conséquent, dans la mesure du possible, nous n’installerons pas ensemble des variétés de la même espèce ou des espèces pouvant produire des croisements.

Reproduction des graines

Dans la nature, il existe différentes manières de disséminer les graines, dans notre jardin, nous déciderons où les planter.

Il y a donc des graines que nous allons les élever à leur place définitive dans le jardin, comme les haricots, les petits pois, les carottes, les radis, les haricots rouges…

D’autres seront élevés dans un premier temps en pépinière pour ensuite les transplanter à leur emplacement définitif. Bien que tout au long de l’activité, vous ayez pu apprendre tout ce dont vous avez besoin pour préparer les lits de semence. Pour plus d’informations, vous pouvez voir le calendrier d’avril (ajouter des mois pour l’hémisphère sud)

Autres formes de reproduction

Dans certains cas on ne peut pas reproduire les plantes au moyen de graines parce qu’elles les produisent à peine ou parce qu’on perdrait les caractéristiques de la plante mère, la période de récolte s’allongerait, etc…. Ce type de reproduction est dit végétal ou asexué, et comprend les formes suivantes :

Ampoules

Les bulbes sont des bourgeons entourés de couches de faisceaux (feuilles) qui stockent des substances de réserve, un exemple utilisé en horticulture est la reproduction de l’ail.

Boutures ou boutures

Les rameaux de certaines plantes, lorsqu’ils sont coupés et placés dans un bon sol, produisent des racines qui permettent la repousse ultérieure de la plante sectionnée. Cette procédure est utilisée pour multiplier les artichauts.

Stolon

C’est une tige qui se déplace dans le sol et dont les nœuds naissent des racines et des feuilles qui donneront naissance à de nouvelles plantes. C’est le cas de la reproduction des fraises.

Couches

C’est une sorte de bouture aérienne ou terrestre qui se fait sans couper la branche de la plante porteuse. Il est utilisé pour la reproduction du coing

Tubercules

Nous connaissons tous bien la pomme de terre ou la patate douce, bien qu’il en existe d’autres moins connues comme la tulipe ou le manioc. Beaucoup de ces plantes émettent des fleurs et des graines, mais en reproduisant ces graines, nous pourrions obtenir des plantes très éloignées de l’uniformité habituellement obtenue en reproduisant le tubercule entier coupé en autant de parties qu’il y a de bourgeons ou de pousses naissantes.

Rhizomes

Ce sont des tiges souterraines qui semblent être des racines, mais dans lesquelles on trouve des bourgeons capables de produire de nouveaux spécimens. C’est le cas des cannes de bambou ou de fougère