La culture écologique de la pastèque

Oserez-vous faire pousser de la pastèque? Eh bien, dans cet article, vous aurez les informations les plus pertinentes et les plus utiles pour récolter de belles pastèques biologiques.

Et si vous voulez connaître les bienfaits nutritionnels que nous apporte la consommation de pastèque, je vous laisse le lien vers mon article sur les Propriétés de la pastèque .

Qu’est-ce que la pastèque ?

La pastèque (nom scientifique Citrillus vulgaris ) appartient à la famille des cucurbitacées . La pastèque est une plante annuelle rampante qui peut être semée à partir de janvier ou février (semis protégé), et en 4 mois environ, elle peut être récoltée de manière échelonnée.

C’est un fruit semblable au melon .

Ils ont besoin d’un espace d’environ 1,5 mètre entre plante et plante.

Il développe également des racines très profondes, donc si vous voulez faire pousser de la pastèque dans des pots ou des conteneurs, assurez-vous qu’ils sont suffisamment profonds.

Comme pour tout autre légume, fruit ou plante ornementale, lorsque vous cultivez des pastèques, essayez d’opter pour des variétés locales de pastèques. Ils sont déjà adaptés au climat et sont moins sujets aux ravageurs et aux maladies.

Comment faire pousser de la pastèque biologique .

Des graines

Ne jouez pas, essayez d’utiliser les meilleures graines que vous pouvez trouver. Parier sur une bonne graine, c’est parier sur un bon départ. Si vous avez besoin de graines de qualité, vous avez ici des graines biologiques .

Ils vous feront gagner du temps et de l’argent et vous obtiendrez de meilleurs résultats.

Sols

Pour le bon développement de la pastèque, elle a besoin de sols meubles et spongieux, bien aérés qui drainent bien l’eau pour éviter la stagnation et qui soient légèrement basiques.

Climat

La pastèque préfère les climats chauds et a besoin d’un minimum de 5 heures de soleil pour bien se développer. La température optimale pour son développement se situe entre 22 et 28 ºC

Irrigation

Vous avez besoin de l’approvisionnement en eau régulièrement et fréquemment. Plus le développement de la plante est avancé, plus le besoin en eau est grand, étant la période de plus grand besoin depuis l’apparition du fruit jusqu’à sa maturité.

La meilleure façon d’arroser est l’irrigation goutte à goutte, ce qui nous permet d’économiser l’eau et d’éviter les parasites fongiques. Il est également très utile pour aider à maintenir une humidité constante dans le sol à l’aide du paillage .

Abonné

Il faut fournir du compost bien décomposé à raison d’environ 3 ou 4 kg de compost par mètre carré

Soins particuliers

Il est important d’éviter que les pastèques soient directement en terre lors de leur développement afin qu’elles ne développent pas de pourriture. Il est conseillé de mettre un rembourrage qui d’une part aidera à maintenir une bonne température et une bonne humidité dans le sol et d’autre part évitera que les fruits soient toujours humides.

La taille est un autre travail qui peut favoriser une bonne récolte et la formation de fruits. Il est d’abord fait lorsqu’il mesure environ 20 cm de haut et possède plusieurs branches latérales. Ensuite, ce que nous allons faire, c’est couper avec le sécateur la branche principale au centre et nous laisserons les branches latérales.

Lors d’une deuxième taille, nous couperons l’extrémité des branches latérales, que nous avons précédemment laissées lors de la première taille, à partir de la troisième ou quatrième feuille.

Enfin, lors de la troisième taille, les branches principales sont à nouveau coupées, laissant entre 3 et 5 feuilles. Ces tailles sont faites pour que l’on obtienne des récoltes avec des fruits de bonne taille, sinon on obtiendrait beaucoup de pastèques, mais de petite taille.

La plante peut être tutorée au fur et à mesure que les fruits poussent afin qu’ils ne soient pas dans le sol.

Rotations

Ne pas répéter dans des endroits où nous avons fait pousser d’autres cucurbitacées (citrouilles ou courges, courgettes, melons, concombres, chayotte, etc.).

Associations favorables

Ce serait une bonne idée de planter des pastèques avec :

Épinards, pois, radis, chou, haricots, maïs, ail, oignon, poireau, laitue

Associations défavorables

Évitez de cultiver des pastèques avec d’autres légumes de la famille botanique des cucurbitacées.

Ravageurs

Parfois, des champignons apparaissent si les parties aériennes de la plante sont également mouillées lors de l’arrosage. Ils peuvent également être vus attaqués par les ravageurs des thrips, des aleurodes, des pucerons, des acariens, des chenilles grises et des taupins. Il existe de nombreuses façons de les éviter et de les combattre de manière écologique, voir ici

Quand récolter

Il faut faire attention aux feuilles qui sortent du pédoncule, qui est la zone où la pastèque rejoint la plante. Lorsque ces feuilles sont sèches, ce sera un bon moment pour récolter la pastèque.