Comment faire pousser des épinards en pot

Pour faire pousser des épinards en pot, il suffit d’apprendre à maîtriser certains facteurs clés pour réussir : quand semer, arrosages, heures d’ensoleillement, température, etc. Ce sont des facteurs importants mais faciles à bien maîtriser avec ces conseils que je vous donne.

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Alors allez-y et cultivez des épinards dans le jardin urbain car cela en vaut la peine et ce n’est pas une culture compliquée même si vous débutez dans le jardinage biologique et n’avez pas beaucoup d’expérience.

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Comment faire pousser des épinards en pot

L’épinard, Spinacea oleracea L. , est une plante originaire d’Asie qui appartient à la famille botanique des Chénopodiacées . , comme le quinoa ou le quinoa , les betteraves et les bettes .

Semis

Pour stimuler la germination des graines d’épinards, faites-les tremper dans l’eau pendant 8 heures avant de semer. Ensuite, égouttez-les bien et plantez-les à une profondeur ne dépassant pas 3 cm. Si vous semez à plus de 3 cm de profondeur, vous pourriez avoir des difficultés à germer. Dans deux semaines, ils auront germé et la plantule poussera.

Lors du semis des épinards, laissez un espace compris entre 7 et 10 cm² pour chaque graine car lorsque la plante se développera elle en aura besoin. Ne surchargez pas les pots.

Semez les graines d’épinards à n’importe quel moment de l’année, mais gardez à l’esprit que pour germer, elles doivent avoir une température d’environ 20ºC.

Pot ou table de culture

Que vous alliez semer les épinards en pots ou sur table de culture, ils doivent avoir une profondeur minimale de 30 cm. L’épinard a une racine peu ramifiée, il n’est donc pas nécessaire de prévoir de grands récipients pour sa culture. Bien sûr, assurez-vous que les pots ont des trous dans la base afin que l’eau d’irrigation puisse sortir si nous arrosons davantage.

Essayez d’éviter les pots et les récipients en plastique souple. Optez pour des matériaux plus naturels et moins polluants comme l’argile non émaillée, le géotextile, etc. En savoir plus sur les types de pots .

Substrat

Pour un pot de 30 cm je vais vous donner la proportion approximative que j’utilise habituellement.

• Dans la première couche, qui irait au fond du pot, mettez 4 à 6 pierres pour aider à drainer l’excès d’eau. Qu’ils ne couvrent pas les trous où l’eau doit sortir.
• Ensuite, nous ajoutons une couche d’environ 4 ou 5 cm de sable.
• Sur le dessus, placez une autre couche de sol organique de 15 cm pour la culture de plantes horticoles.
• Ajoutez une autre couche de 3 cm de vers ou de compost.
• Complétez le reste du pot (environ 7 cm) avec de la terre organique.

Vous avez plus d’options pour les substrats de rempotage .

Lumière

L’épinard est le type de plante qui préfère pousser dans un endroit où il reçoit le soleil direct. Si vous le placez dans un espace qui reçoit plusieurs heures d’ensoleillement direct par jour, il poussera beaucoup mieux et plus vite que s’il est à mi-ombre.

Température

C’est une plante relativement résistante aux températures extrêmes. Il peut supporter des températures comprises entre 5 et 28 ºC. Sa température optimale de développement se situerait entre 15 et 25 ºC, bien que cela dépende du type de variété que vous allez cultiver.

Lorsque l’épinard est plusieurs jours avec une température élevée (plus de 30 ºC) la plante peut glaner. Cela signifie qu’il n’est plus aussi bon à manger parce qu’il est plus fibreux et parce qu’il commence à semer. Donc, si vous voulez conserver vos propres graines d’épinards pour la prochaine saison ou si vous voulez les échanger avec d’autres jardiniers, laissez-moi glaner quelques plantes et vous avez déjà une réserve de graines de votre propre jardin.

Irrigation

Vous avez besoin d’arrosages réguliers mais essayez d’éviter de trop arroser. Avant d’arroser, enfoncez un doigt dans la terre sur environ 4 cm et si vous constatez de l’humidité n’arrosez pas ce jour-là. Si vous remarquez que le sol est sec, arrosez. Pendant les mois les plus chauds de l’année, nous devrions arroser plus fréquemment.

Pestes et maladies

Les escargots et les pucerons sont les ravageurs les plus courants des épinards. Vous pouvez prévenir et combattre l’infestation d’escargots de manière écologique avec ces conseils, et il existe également des remèdes écologiques contre l’infestation de pucerons . Prévenir ou éliminer le mildiou avec des options écologiques est également possible.

Récolter

S’ils ont eu de bonnes conditions de croissance et selon le type de variété que vous avez planté, dans environ 7 semaines, vous pouvez commencer à récolter vos épinards et les déguster sautés, en salades, purées, lasagnes, ragoûts, smoothies verts, etc.

Avec un ciseau propre ou avec précaution avec vos doigts, retirez les feuilles déjà prêtes.