Sembrar Frijoles en [13 Pasos]: Su Cultivo, su Cosecha y Más

Saviez-vous une chose

Les haricots ( Phaseolus vulgaris ) sont l’ une des meilleures plantes que vous puissiez cultiver dans votre jardin.

La raison? Plusieurs. Vue:

• Ils dégagent de l’ azote au fur et à mesure de leur croissance. excellent engrais naturel  pour le reste des récoltes.
•  La quantité de protéines  qu’ils ont par gramme est l’un des plus élevés dans les légumes.
• Ils auront une saveur brutale grâce au fait qu’ils sont biologiques et cultivés par vous-même.

As-tu besoin d’autre chose? Je pense que non. Maintenant, si vous lisez ce guide, vous apprendrez tout ce dont vous avez besoin pour réussir à faire pousser des haricots .

Allons-y

ETLe haricot est une légumineuse , à l’instar du pois chiche , du pois, de la lentille, du jicama, des pois , des arachides, des haricots , du soja et de la luzerne.

Ces plantes sont précieuses non seulement pour leurs grands bienfaits pour la santé humaine , mais aussi parce qu’elles apportent de l’ azote à la terre , la transformant en un engrais naturel  des autres cultures.

Elles se caractérisent par le fait d’ être des plantes grimpantes et, en plus d’ être une bonne source de protéines , de minéraux et de fibres. Aujourd’hui, c’est l’un des légumes les plus appréciés et consommés au monde.

Quand cultivons-nous des haricots ? Les dates

Le semis de haricots ou de haricots varie  selon les régions . Vous pouvez consulter le calendrier des semis ici.

Dans les zones tempérées, il est semé en mars , tandis que dans les zones où règnent des climats plus froids , il faut attendre début mai. 

Où planter des haricots ?

Ils poussent mieux dans les climats chauds et tempérés et supportent mal le repiquage , il est donc préférable de les semer directement.

Lors du choix de la parcelle , nous chercherons à ce qu’elles soient exposées au soleil, afin que le sol puisse se réchauffer .

Le semis doit être fait lorsque la température du sol est supérieure à 10 ºC , étant la température optimale du sol entre 15 et 20 ºC 

Lorsque la température est inférieure à 15 ºC, la végétation n’est pas très vigoureuse et les fruits sont crochetés.

Au-dessus de 30 ºC , des déformations apparaissent dans les gousses et un avortement des fleurs se produit .

Pour ce qui est de la luminosité , c’est une plante de jours courts .

Cependant, la luminosité conditionne la photosynthèse , tant que l’humidité relative est adéquate, elle supporte une exposition beaucoup plus importante à la lumière et à la chaleur.

Dans les zones avec beaucoup de vent, il est conseillé de les protéger , car ce sont des plantes fragiles et ne supportent pas l’incidence directe des vents forts.

Comment préparer le terrain ? Humidité et risques

Ils ont besoin de sols qui ne se dessèchent pas , car ils supportent mal le manque d’humidité . Dans ce sens, Il est très exigeant en termes de fréquence et de volume d’irrigation. 

L’ humidité relative optimale pendant la première phase de culture est de 60 % , et ensuite elle se situe entre 65 % et 75 % .

Deux à quatre jours avant le semis des haricots, il est conseillé d’arroser pour faciliter le semis et la germination des graines .

Après le semis , nous n’arroserons que jusqu’à l’apparition des premières pousses .

Dans les premiers stades de développement, il est conseillé de garder le sol avec peu d’humidité , cependant les besoins en eau sont très importants peu avant et après la floraison .

 lLors de l’arrosage, le plus important est d’éviter l’engorgement. Trop d’eau peut provoquer une chlorose et une perte de récolte.

Utilise l’irrigation goutte à goutte pour fournir de l’eau progressivement tout au long de la journée et de la nuit , en quantités modérées. Pour éviter la formation de champignons, il est préférable de diriger l’eau vers le sol et non vers les feuilles .

Un arrosage déséquilibré diminuera la qualité des fruits.

De quoi les haricots ont-ils besoin pour bien pousser ? Le substrat et les nutriments

Bien que le haricot tolère une large gamme de sols , les plus adaptés sont les sols légers , de texture silico-limoneuse , bien drainés et riches en humus , mais sans traces de matière organique fraîche .

Dans les sols très argileux ou trop salés , il se développe avec des carences , tandis que dans les sols calcaires les plantes ont des fruits épais et filandreux .

 Le pH optimal se situe entre 6 et 7,5  bien que dans un sol sablonneux et avec une irrigation localisée, il se développe bien avec des valeurs allant jusqu’à 8,0

Concernant les nutriments, les haricots ne nécessitent pas d’engrais , puisque la plante est capable de fixer l’azote atmosphérique dans le sol .

Si le sol est très pauvre , vous pouvez épandre du fumier organique très décomposé , un mois avant la plantation .

Il n’est pas nécessaire que le sol soit excessivement profond , mais il a un bon drainage . Pour ce faire, de la sciure de bois ou de petites pierres peuvent être ajoutées au substrat pour faciliter le drainage.

Une autre bonne idée pour faciliter l’évacuation de l’eau est de pailler avec du paillis ou des feuilles de consoude.

Comment planter des haricots [13 étapes]

1. Nettoie la terre en éliminant les mauvaises herbes et les débris des cultures précédentes .
2. Humidifiez le sol quelques jours avant le semis.
3. Mettez les graines en terre : Pour les variétés naines , des rainures sont généralement tracées avec une distance d’un demi-mètre entre elles . Dans chaque rangée des trous espacés sont creusés les uns des autres à 40 cm .
4. Dans chaque trou entre 4 et 5 graines sont déposées . Des rainures avec une distance minimale entre elles de 75 cm sont dessinées pour les variétés d’enrame afin de permettre une ventilation adéquate.
5. Dans chaque rainure sont creusés des trous séparés les uns des autres à 60 cm . Dans chaque trou entre 4 et 5 graines sont déposées .
6. Posez du paillis organique pour contrôler les mauvaises herbes et garder le sol aéré et humide.
7. Sélectionnez les semis les plus sains et les plus forts . Les graines germeront entre 7 et 20 jours .
8. Si plus d’ une graine a germé dans chaque trou , gardez la plus forte. Pour ce faire, ne tirez pas sur les faibles, car vous pourriez endommager les feuilles. Une simple taille au ras du sol suffit.
9. Protégez vos plantes . Utilisez des filets pour protéger vos plantes contre les parasites et les prédateurs potentiels , en particulier les lapins et les écureuils . La protection est importante principalement dans les zones venteuses.
10. Préparez un treillis ou une structure pour protéger la plante . Bien que les variétés naines ne nécessitent pas de piquets, les variétés enramées le font, nous allons donc placer des piquets de 2,5 m pour qu’ils les remontent.
11. La structure la plus courante pour placer les piquets est la pyramidale ; Pour ce faire, nous allons joindre les anches de deux lignes, en les inclinant et en les attachant au centre.
12. Vous pouvez placer le tuteur lorsque les plantes atteignent environ 10 cm.
13. Décapez vos plantes régulièrement . Cette pratique améliore la qualité et la quantité de la production et réduit le risque de maladies, car elle favorise une ventilation adéquate.

Récolte et récolte des fèves

Il se produit à partir de  deux à trois mois après le semis , bien que si nous voulons obtenir des haricots secs , nous devons