Cultiver des champignons dans les alpagas : [Plantation, soins et irrigation]

Envie d’une salade aux champignons ?

Eh bien, faisons-le car cela ne vous demandera que très peu de travail et vous pourrez profiter de ces merveilleux champignons

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Dernière mise à jour le 2021-06-07 / Liens d’affiliation / Images API pour les affiliés

Que sont les champignons chez les alpagas ?

Les champignons en alpagas sont une préparation de plusieurs éléments qui sont déposés à l’intérieur d’un sac spécial qui ne laisse pas passer la lumière.

Cette préparation se compose de céréales, de paille et de fumier plus le mycélium du champignon qui donnera naissance au champignon correspondant.

Étant donné que les champignons peuvent être de différentes sortes, les alpagas varient.

Ce type de produit est spécifiquement destiné à la culture de champignons en intérieur.

Où planter des champignons chez les alpagas ?

Comme les alpagas sont prêts, ce sera l’endroit idéal pour la croissance des champignons.

Dans certains cas, ils peuvent être placés dans des conteneurs ayant la même structure que l’alpaga, mais le plus courant est de leur permettre d’y grandir.

Quand faut-il les cultiver ?

Le meilleur moment pour faire pousser des champignons est lorsque la température ambiante est plus ou moins basse et que l’humidité est plus élevée.

Il en résulte un temps d’ automne et d’hiver, même les premiers jours du printemps .

En Espagne ce serait d’octobre à mars, mais dans d’autres parties du monde ce qui correspond aux saisons froides.

Comment préparons-nous le sol pour les champignons chez les alpagas ?

Les champignons en alpaga n’ont pas besoin de sol pour pousser, ils n’utilisent qu’un substrat et de la matière organique pour fournir les nutriments nécessaires.

Lorsque vous achetez des champignons en alpagas, ils sont faits de paille dans la plupart des cas.

Quoi qu’il en soit, si vous voulez préparer vous-même le substrat à la maison, il vous suffira de plonger la paille dans de l’eau chaude pendant deux heures.

Ensuite, lavez-le à l’eau froide pendant un certain temps et laissez-le revenir à température ambiante. Ce mélange peut être placé dans un sac en plastique avec le mycélium afin qu’il prospère dans sa croissance.

Bien entendu, puisqu’il n’y a pas de filtre lumineux que propose l’alpaga, il sera décisif de le conserver dans un endroit sombre.

Une fois que les champignons commencent à pousser, ils peuvent ensuite être déplacés dans un espace plus éclairé et surtout aéré.

Comment semer les champignons étape par étape chez les alpagas ?

1. La première chose que nous devons savoir est que les alpagas sont déjà prêts à partir de l’endroit où ils ont été préparés et que le champignon est au repos.
2. Ainsi, lorsque nous allons commencer à cultiver les champignons en alpagas, la première chose à faire sera d’ ouvrir des trous dans l’alpaga de taille suffisante pour que les champignons éclosent.
3. Avec environ quatre centimètres de diamètre, il sera fin et environ 10 trous dans chaque maillechort.
4. En général, les champignons n’ont pas besoin de beaucoup de soleil, c’est pourquoi ils sont capables de pousser en forêt à l’ombre de tout type d’ arbre .
5. Il est donc préférable de garder l’alpaga dans un endroit ombragé.
6. Une fois la récolte effectuée, les alpagas sont encore capables de produire de nouveaux champignons, il faudra donc répéter la procédure déjà expliquée.

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De quels soins le champignon a-t-il besoin chez les alpagas ?

Le principal soin à prendre avec les champignons est qu’ils profitent d’un espace très humide.

Niveaux d’humidité

Pour les environnements qui ont un bon taux d’humidité, il sera même nécessaire d’appliquer des sprays au quotidien.

Mais lorsqu’il s’agit d’un espace sec, ces pulvérisations devront augmenter en quantité, et peuvent même atteindre jusqu’à 3 ou 4 par jour.

Il est important de savoir qu’une fois que les champignons ont commencé à pousser, leur fréquence d’arrosage va diminuer mais sans oublier qu’il faut quand même qu’ils soient très humides.

La température

Quant aux températures, l’idéal se situe entre 15 et 20º C et peut monter ou baisser légèrement, mais sans exagérer.

Ce qui se passera, si la température de travail n’est pas optimale, c’est que les champignons auront une croissance beaucoup plus lente.

Ventilation

D’autre part, il est nécessaire que l’endroit où ils sont placés ait une bonne ventilation.

Les champignons poussent assez rapidement et leur processus de récolte arrivera beaucoup plus tôt que prévu.

Pour s’assurer qu’ils sont conservés au frais pour la consommation, il est préférable de les conserver au réfrigérateur et pas encore attachés au maillechort.

Avec une torsion nette sur la base, il se détachera complètement et peut être préparé ou stocké pour une utilisation ultérieure.

Quels ravageurs et maladies ont-ils?

Quant aux maladies, les champignons, les bactéries et les virus sont à l’ordre du jour. La bonne nouvelle est que ceux-ci n’apparaissent pas très souvent.

La mauvaise nouvelle est que lorsqu’ils sont générés, il est presque impossible de les éliminer et il est fort probable que l’alpaga soit perdu dans son intégralité.

Une action que nous pourrions prendre au cas où un champignon imprévu serait en train de pousser est de l’éliminer par les racines. De cette façon, les spores seront empêchées de se propager et de finir par contaminer d’autres alpagas.

La culture de champignons dans les alpagas devient de plus en plus répandue dans les maisons d’aujourd’hui parce que nous voulons tous profiter d’aliments frais.

De plus, il y a tellement d’espèces que nous pouvons profiter d’une bonne variété jour après jour.