Le guide pour apprendre à cultiver la laitue avec succès [12 étapes]
C’est probablement la reine des salades .
Et vous êtes probablement arrivé ici parce que tu veux apprendre à le semer .
Son nom est: La laitue.
J’ai une bonne nouvelle : cultiver ce n’est pas compliqué. Vous avez besoin:
- Beaucoup d’eau.
- Soleil.
- Terreau.
Avec ça et environ deux mois , vous pouvez avoir votre propre laitue dans la salade. Sans produits chimiques et autres substances.
De plus, les laitues sont des plantes à croissance rapide .
Jetez un œil à l’article et vérifiez-le
- Lorsque? A tout moment de l’année selon la variété. En général, nous préférons la fin septembre.
- Où? Endroit qui donne du soleil. Pendant les étés secs, nous voulons pouvoir avoir de l’ombre.
- Moment de la récolte? Environ 50 jours.
- Comment préparer le terrain ? Le sol doit être riche en humus et en matière organique fortement décomposée.
- Que devons-nous éviter ? Sécheresse. Les grandes feuilles de laitue nécessitent une bonne dose d’eau chaque jour.
- Comment payons-nous ? Avec du compost , de la matière organique ou du fumier . Mais il est important qu’il soit très décomposé.
- Avant de semer ? Nous préparons deux lignes et remuons bien le sol.
- Quelle est la profondeur? A 2cm et on laisse 30cm entre les graines semées.
- Comment arrosons-nous ? Irrigation goutte à goutte idéale. Peu, constant et quotidien. Nous éviterons les inondations.
- Quand collectons-nous ? Quand les feuilles sont grandes.
- Que semons-nous à côté d’eux ? Toute association est bonne. Nous mettons en valeur les carottes , l’ ail , les oignons , les blettes , la capucine et les épinards .
- Quels ennemis a-t-il ? Escargots, oiseaux, pourriture, sécheresse et pucerons .
Il serait très étrange que vous ne connaissiez pas la laitue . Cette plante est énormément utilisée au niveau culinaire dans la plupart des cultures .
En fait, en France, ils ne font pas de distinction entre le nom qu’ils donnent à la salade et le nom qu’ils donnent à la laitue.
On sait qu’elles ressemblent à d’autres plantes moins connues, comme les endives ou les épinards . Cependant, la laitue est beaucoup mieux connue et utilisée.
En Espagne, nous avons planté des laitues à travers l’histoire . Cependant, nous avons choisi un certain type de laitue : grosse, croquante et sucrée. Les touristes étrangers apportaient avec eux diverses exigences , et ainsi en quelques années nous avons mis en place d’ autres types de laitues.
Il existe de nombreux types de laitue , mais ce qu’il faut savoir, c’est que c’est une plante qui n’était pas comme ça quand elle était sauvage . La laitue, dans la nature, est généralement petite et amère . L’être humain l’ a adapté, le rendant savoureux et excellent .
Nous sommes intéressés à apprendre à planter des laitues car de nos jours elles se trouvent dans tous les supermarchés , mais elles reçoivent une énorme quantité de produits chimiques pour réduire les attaques de parasites (comme les limaces ) ou pour augmenter la taille et la vitesse à laquelle elles poussent.
Pour cette raison et en tenant compte du fait qu’en raison de la variété et du moment de la récolte , nous pouvons avoir des laitues tout au long de l’année, nous sommes intéressés à les planter dans notre propre jardin .
Quelles propriétés peut-on trouver dans la laitue?
Les laitues sont un type de légume à feuilles.
Nombreux. Parmi eux, nous soulignerons les suivants :
- Propriétés apaisantes, purifiantes, rafraîchissantes.
- Vitamines A, B1, B2, B6, C, D et E.
- Minéraux tels que le cuivre, le chlore, le phosphore , le magnésium, le potassium , le fer et le sodium.
Les laitues sont également d’ excellents sédatifs . Son utilisation est donc recommandée pour ceux qui souffrent d’insomnie .
Où les plantons-nous ?
Les laitues sont adaptées à la plupart des climats . Cependant, ils préfèrent des températures pas trop élevées . Ses grandes feuilles les font se déshydrater facilement .
En cas de températures élevées, il peut être intéressant de leur donner un peu d’ombre.
L’ arrosage excessif ou la pluie en fin de croissance peut produire très facilement de la pourriture.
Comment préparons-nous le sol?
Comme les épinards, les bettes ou la mâche , il faut planter la laitue dans un sol riche en matière organique très décomposée et riche en humus . 
Nous profiterons des sols dans lesquels nous avons cultivé d’ autres légumes, comme les tomates , les pommes de terre, les poivrons et les carottes.
Nous allons chercher un sol qui est capable de retenir l’ humidité bien.
Comment payons-nous ?
Comme nous l’avons mentionné précédemment, la laitue n’a pas besoin d’un sol excessivement fertilisé . Avec les restes des plantations précédentes est généralement suffisant.
Cependant, si nous avons un sol pauvre, nous pouvons utiliser du compost très décomposé . Nous pouvons étaler environ 3 kg par mètre carré . Nous en ajouterons la moitié, soit 1,5kg lors du développement de la laitue.
Comment arrosons-nous ?
Il faut savoir que si l’on veut planter des salades, l’ un des points les plus importants est la grande quantité d’eau dont elles ont besoin. Surtout quand les bourgeons se forment .
Le système d’ irrigation idéal sera le goutte-à – goutte . Laitues ont besoin d’ un sol qui est constamment humide . Nous allons donc arroser quotidiennement et en petite quantité . Nous écartons les risques qui inondent la récolte de laitue , puisque la pourriture est plus qu’assurée.
Au début, nous pourrions utiliser l’ irrigation par aspersion , mais ce n’est pas conseillé une fois que les bourgeons de laitue ont pris de la force et sont gros . Puisqu’ils causeront également la pourriture et attireront plus facilement les ennemis comme les limaces.
Comment les plantons-nous ?
Nous pouvons cultiver de la laitue toute l’année.
Comme d’autres cousins comme les épinards ou les blettes , nous allons faire deux lignes et enterrer plusieurs graines (deux ou trois) à environ 2cm de distance . Nous laisserons une distance d’environ 30cm entre chacune des graines enfouies.
La laitue est une plante qui pousse rapidement et facilement. Une fois que les laitues poussent, on peut les clarifier (maintenant pour les consommer) et ainsi faciliter la récolte.
Récolte et récolte
Selon la variété, nous pouvons récolter les laitues de notre jardin après environ 50 jours.
La bonne chose à propos de la laitue est qu’après avoir été récoltée, elle repousse à plusieurs reprises. L’important est de NE PAS COUPER la tige principale. Vous devez le conserver sans être récolté, car cela tuerait pratiquement notre laitue.
Vous devez couper et ramasser les tiges de laitue secondaires, pas la principale.
La plantation de laitue est relativement simple. L’important est de leur assurer une irrigation continue , de s’assurer que la terre est riche en humus et d’empêcher leurs ennemis de s’approcher .
Nous devons également éliminer les herbes qui apparaissent autour du fait d’ avoir une terre humide et constante. Pour cela nous utiliserons une petite houe ou une pelle et nous les retirerons au fur et à mesure de leur sortie.
Quels ennemis la laitue a-t-elle ?
Les principaux ennemis de la laitue sont les limaces (comme les escargots), les oiseaux , la pourriture due à l’ excès d’humidité et de sécheresse.
On pourrait aussi trouver des pucerons . On peut les combattre avec de l’ail et des piments .
Contre les oiseaux on peut recourir à un grillage qui recouvre les laitues. Ce grillage ne doit pas être attaché à la plantation, mais il doit y avoir un espace, pour que les oiseaux n’arrivent pas.
Pour en savoir plus, lisez : Variétés de laitues .
