Guide sur le choix du bon média de culture Aquaponics

L’une des principales caractéristiques qui distinguent l’aquaponie du jardinage traditionnel est l’utilisation de supports de culture. L’aquaponie utilise divers milieux de culture au lieu du sol pour faciliter la croissance des plantes dans une agriculture 100% sans sol. Cela dit, il est essentiel de choisir le bon support de culture pour planifier et démarrer votre propre système aquaponique.

Votre choix de support de culture aura un impact significatif sur le coût de construction et de maintenance de votre système aquaponique. Mais avec autant de types de supports de culture disponibles, il est difficile de savoir ce qui fonctionnera le mieux pour vous. C’est pourquoi ce guide est écrit pour vous aider à comprendre ce qu’est le support de culture aquaponique, quels sont les choix disponibles et ce qui fonctionnera le mieux pour vous.

Qu’est-ce que Aquaponics Grow Media

Le support de culture Aquaponics est un matériau naturel ou synthétique sans sol qui soutient le corps de vos plantes. Comme le sol, il protège et garantit que les racines des plantes sont bien implantées. Le milieu de culture sert également de surface pour que les bactéries se développent à l’intérieur du lit de culture et agit comme un filtre pour les déchets solides expulsés hors de l’aquarium et dans le lit de culture. Cependant, il est important de noter que toutes les méthodes aquaponiques n’utilisent pas de milieux de culture aquaponiques, comme le  système de radeau  et  la technique du film nutritif (NFT)  où les plantes sont cultivées dans des radeaux flottants et des tuyaux en PVC.

Facteurs à prendre en compte lors du choix des milieux de culture Aquaponics

En choisissant le support de culture aquaponique adapté à votre système, vous avez le choix entre plusieurs options. Mais pour le succès de votre système aquaponique et afin de choisir le bon support de culture pour votre système, vous devez tenir compte de plusieurs facteurs.

Taille

Un support de culture trop petit peut obstruer votre système. Bien qu’ils poussent trop gros, les milieux peuvent provoquer des trous d’air susceptibles d’affecter la croissance des plantes. Les milieux de culture recommandés pour l’aquaponie ont une taille de ½ «à in», avec une surface adéquate pour la colonisation des bactéries.

Poids

Le poids est un facteur important dans le choix de votre support. Si vous avez des configurations de lit aquaponique plus petites ou fragiles, assurez-vous que votre support de culture n’est pas trop lourd ou encombrant. Votre système peut s’effondrer physiquement si la structure ne peut pas supporter le poids de votre lit de culture. Choisissez un support de culture de poids léger à moyen, car si votre support de culture est trop léger, il peut flotter et obstruer votre système, et s’il est trop lourd, il peut devenir ingérable à long terme.

pH neutre

Surveiller et équilibrer le niveau de pH de votre système est quelque chose que vous devez faire régulièrement. Le niveau de pH de votre système doit être dans la plage idéale. C’est pourquoi il est important de choisir un milieu de culture au pH neutre. Opter pour un milieu de culture au pH neutre vous permettra de mieux gérer le niveau de pH de votre système. 

Si vous choisissez d’utiliser du gravier ou de la pierre de lave, il est bon de faire un test pour voir s’ils ont un pH neutre. Pour tester, il suffit de laver soigneusement votre substrat de culture avec de l’eau, de le placer dans un récipient, puis de le recouvrir de vinaigre. Si vous voyez des bulles, votre substrat de culture a un pH élevé. S’il n’y a pas de bulles, cela signifie que votre substrat de culture a un pH neutre.

Facile sur les mains

Vous manipulerez les supports de culture avec vos mains lorsque vous les placerez dans le lit de culture et planterez vos légumes. Les supports de culture tranchants peuvent endommager les racines des plantes et vous couper les mains lorsque vous entretenez votre lit de culture. Il est donc important de choisir des supports de culture sûrs et faciles à manipuler. 

Coût

Si vous commencez tout juste l’aquaponie, vous devez tenir compte du coût . Les prix des supports de culture varient en fonction du type de support de culture aquaponique que vous souhaitez utiliser. Par exemple, l’hydroton coûte cher, tandis que le gravier a tendance à être moins cher. Il est préférable de vérifier d’abord votre budget, puis de choisir le support de culture qui correspond à votre budget.

Différents milieux de culture aquaponiques

Argile expansée

Aussi connu sous le nom de galets d’argile, Hydroton est un agrégat d’argile expansé léger (LECA). Hydroton est l’un des milieux de culture les plus chers en aquaponie, mais c’est une excellente option pour la culture de toutes les plantes. Ils sont légers mais suffisamment lourds pour supporter la plante et pleins de trous microscopiques qui assurent un bon drainage et augmentent la surface et assurent l’abondance de bactéries nitrifiantes dans votre système.

Les granulés d’argile Hydroton sont faciles à entretenir, poreux, au pH neutre et réutilisables. Leur porosité et leur forme garantissent un bon équilibre entre l’eau et l’oxygène dans le système. Mais ils ont également tendance à flotter lors de la première utilisation, ce qui peut potentiellement provoquer le colmatage de vos tuyaux et filtres, alors soyez très prudent lorsque vous utilisez l’hydroton la première fois. 

Roche de lave

La pierre de lave est largement utilisée par de nombreux producteurs aquaponiques comme support de culture car elle est légère et a une grande superficie. Les roches de lave ont généralement un pH neutre, sont poreuses et fournissent un bon drainage et une bonne aération du système. 

Bien que les roches de lave soient une option de support de culture populaire en aquaponie, elles présentent également des inconvénients. Les roches de lave ont des arêtes vives qui pourraient endommager le système racinaire de vos plantes ou vous couper les mains lorsque vous les manipulez. 

Schiste expansé

Un autre grand milieu de culture aquaponique est le schiste expansé. Les schistes expansés sont poreux, au pH neutre et contiennent des poches d’air qui fournissent une surface supplémentaire pour les bactéries. Parce que le schiste expansé a subi un processus de chauffage, ses bords sont légèrement polis, il est donc facile à manipuler et n’endommagera pas le système racinaire de vos plantes. Le schiste expansé est réutilisable et plus abordable que les autres types de supports de culture, ils sont donc également un choix populaire pour les producteurs aquaponiques.

Gravier

Le gravier est le milieu de culture aquaponique le moins cher, mais c’est aussi l’un des plus problématiques. Le gravier ne retient pas l’eau efficacement et a une superficie inférieure à celle des autres milieux de culture, il peut donc être difficile de coloniser les bactéries. Si vous décidez d’utiliser du gravier, recherchez du gravier de la taille d’un pois qui a été poli pour lisser sa texture rugueuse. Enfin, faites toujours un test de vinaigre sur votre gravier avant de les utiliser dans votre système, car le calcaire est souvent présent.

Growstones

Les Growstones sont un agrégat cuit au four fabriqué à partir du mélange de verre recyclé avec du carbonate de calcium. Ils sont légers, réutilisables et poreux comme l’argile expansée, mais de forme inégale. Growstone fournit une humidité et une aération adéquates à la zone racinaire tandis que leur surface crée un endroit idéal pour la colonisation des bactéries bénéfiques. 

L’inconvénient de l’utilisation de pierres de culture comme milieu de culture est qu’il y a un débat sur la question de savoir si les pierres de croissance peuvent modifier le pH dans un système aquaponique et elles se décomposeront avec le temps. 

Quel support de culture Aquaponics vous convient le mieux?

En choisissant les meilleurs milieux de culture aquaponiques pour votre système, gardez à l’esprit les facteurs que vous devez prendre en compte. Tenez également compte de la taille de votre système, du budget et de la disponibilité des supports de culture que vous souhaitez utiliser sur votre site. Assurez-vous que celui que vous choisissez possède les propriétés idéales qui conviennent à votre système. Si le coût n’est pas un problème, le meilleur support de culture à utiliser est l’argile expansée, mais si vous avez un budget serré, choisissez du schiste expansé ou des roches de lave.

Conseils sur l’utilisation d’Aquaponics Grow Media

Voici quelques conseils qui vous aideront à utiliser et à établir des milieux de culture dans votre système aquaponique.

1. Si vous n’utilisez pas d’hydroton, il est préférable de tester votre substrat de culture avec du vinaigre avant de le mettre dans votre système. Lavez soigneusement votre substrat de culture avec de l’eau, puis placez-le dans un récipient et versez suffisamment de vinaigre. Si vous voyez des bulles, cela signifie qu’il a un pH élevé. Les bulles sont la réaction du vinaigre avec le calcaire. 
2. Laissez au moins deux pouces de support sec pour éviter la croissance des algues. 12 pouces est la profondeur recommandée du support de culture, mais vous devez ajouter deux pouces supplémentaires sur le dessus pour empêcher la croissance d’algues ou de champignons.
3. Nettoyez le support de culture une fois par an pour éliminer les solides et autres déchets afin d’éviter de colmater votre lit de culture. Un lit de culture obstrué peut développer des zones anaérobies qui peuvent tuer les bactéries bénéfiques. Un lit de culture obstrué réduira également le processus de nitrification et augmentera le pH de votre système. Un niveau de pH élevé est un indicateur d’un lit de culture bouché.

Conclusion

Merci d’avoir lu! Nous espérons que cet article vous guidera dans le choix du bon support de culture pour votre système aquaponique. Si vous avez des expériences dans l’utilisation de supports de culture qui peuvent fournir des informations et des connaissances précieuses à d’autres personnes qui recherchent les bons supports de culture pour l’aquaponie, n’hésitez pas à les partager dans la section commentaires ci-dessous. Pour plus d’informations sur l’aquaponie, lisez notre Guide du débutant Ultimate Aquaponics.