Les engrais verts : ce que c’est et comment ils sont fabriqués
Avez-vous déjà entendu parler de l’engrais vert ? Cette technique écologique d’enrichissement du sol est loin d’être nouvelle : dans l’Antiquité, elle était couramment utilisée pour lutter contre l’épuisement des nutriments du sol. Heureusement, il n’est pas aussi difficile à utiliser qu’il peut paraître à première vue et il est vraiment bénéfique.
Si vous voulez en savoir plus sur cette technique, qui heureusement est de plus en plus utilisée, rejoignez-nous dans cet intéressant guide pratique de jardinage d’EcologíaVerde dans lequel nous parlons de ce qu’est l’engrais vert et comment il est fabriqué .
Qu’est-ce que l’engrais vert et à quoi sert-il
L’engrais vert n’est pas un engrais que nous devons fabriquer puis incorporer dans notre jardin. C’est une technique avec laquelle nous pouvons enrichir le sol en nous aidant de quelques espèces de plantes qui aident à améliorer les propriétés du sol .
Lorsque le sol est laissé nu à la fin d’une certaine récolte ou que nous ne le travaillons tout simplement pas pendant un certain temps, le soleil et les éléments punissent le sol et les micro-organismes, le rendant plus pauvre et plus sec. D’autre part, si nous profitons des saisons où nous ne cultivons rien pour planter certaines espèces que nous faucherons plus tard ou que nous laisserons sécher naturellement pour qu’elles puissent être incorporées au sol, nous parvenons à améliorer sa teneur en nutriments , ses propriétés et sa capacité à supporter les futures cultures qui sont exigeantes en nutriments.
C’est une pratique utilisée surtout dans les jardins potagers, lorsque nous devons préparer des parcelles de terre quelque peu abandonnées ou maltraitées, ou lorsque nous voulons préparer le sol pour une culture très exigeante en termes de nutriments . Cependant, ses avantages s’étendent également aux jardins et aux espaces ornementaux, car les fleurs sont tout aussi ou même plus reconnaissantes d’avoir des sols riches.
Types d’engrais verts
Il existe de nombreux types d’engrais verts ou différentes cultures qui peuvent être utilisées comme engrais vert. Leur adéquation dépendra des particularités de notre climat et de notre sol, ainsi que de la saison à laquelle nous voulons préparer l’engrais vert ou la culture qui nous intéresse après celui-ci.
La plus courante est l’utilisation de légumineuses, en raison de leur capacité à fixer l’azote atmosphérique grâce à leur relation avec les rhizobies, des bactéries bénéfiques. Cependant, la sélection de plantes pour l’engrais vert est très large. Ils sont parmi les plus utilisés :
Fabacées ou légumineuses
Comme nous l’avons dit, ce sont les plus couramment utilisés en raison de leur capacité à fixer l’azote dans le sol. Il est courant d’utiliser des vesces, des lupins, des trèfles, des haricots ou des pois, parmi beaucoup d’autres.
Des herbes pour l’engrais vert
Les graminées donnent généralement de très bons résultats, surtout lorsqu’elles sont combinées à certaines légumineuses. Une combinaison largement utilisée est celle de l’avoine et de la vesce. Il est également courant de planter du seigle ou des raigras italiens.
Crucifères
Les crucifères telles que le navet, le chou, le colza et la moutarde sont également de très bonnes options et cette dernière est en fait l’une des plus utilisées. En effet, ses racines sont très ramifiées et sa croissance est rapide. Les racines de moutarde se répandent largement et brisent le sol, le laissant plus meuble et plus mince, ce qui favorise son oxygénation et le développement de la culture qui lui succède. En outre, en hiver, il se dessèche tout seul, si bien que si nous le plantons à la fin de l’été ou à l’automne, il n’aura même pas besoin d’être fauché. Un autre avantage de la moutarde est qu’elle tient à distance certains des ravageurs du jardin.
Il existe également d’autres crucifères qui peuvent être utilisées pour préparer et enrichir le sol. La consoude de Russie est bien connue pour sa grande capacité à croître et à créer une masse végétale. Il est largement utilisé dans la préparation du lisier et du compost, et même dans la préparation du paillage.
Le sarrasin est une excellente option lorsque nous voulons traiter des sols très appauvris, et la phacélie a la capacité d’attirer les abeilles et les bourdons, avec tous les avantages que cela implique.
Comment fabriquer de l’engrais vert – conseils
Pour vous préparer à utiliser cette technique, suivez ces conseils pour planter des engrais verts :
- La première chose à faire sera évidemment de choisir où nous le ferons. L’idée est de profiter des espaces vides du jardin, dont nous penserons ensuite à profiter pour faire pousser quelque chose d’intéressant.
- Il est également important, bien sûr, de tenir compte de la saison des semailles . Cependant, ici, nous avons beaucoup plus de liberté que lors du semis de cultures normales, car l’engrais vert n’a qu’à pousser : il est important que la plante se dessèche avant de fleurir . En effet, les légumineuses et autres espèces accumulent des nutriments qu’elles épuisent ensuite pendant la floraison. Par conséquent, dès que cela commencera à se produire, nous récolterons notre culture d’engrais vert . Il est également possible de planter des espèces qui ne supportent pas le froid en automne, de sorte qu’elles se dessèchent naturellement lorsque les températures baissent.
- Il suffit de répandre les graines de la culture d’engrais vert de votre choix sur la zone à enrichir. Répandez-les plus densément que d’habitude, car il est important que la couverture végétale soit dense, puis recouvrez les graines de terre ou d’un peu de compost.
- Lorsque la culture a poussé et est proche de la floraison, la faucher et broyer les restes . N’arrachez pas les racines, qui doivent rester dans le sol pour se dégrader naturellement. Ensuite, vous pouvez laisser les restes écrasés simplement sur le sol ou les remuer légèrement afin qu’ils se détériorent plus tôt. Les deux méthodes sont également valables.
