Comment planter le radis
Raphanus sativus
Le radis est un légume dont les cultivars sont européens et orientaux (pour les cultivars orientaux, voir Comment cultiver le raifort). Les cultivars européens peuvent être petits ou grands, avec des racines qui peuvent être rondes ou longues. La couleur extérieure des racines peut être rouge, rose, violet, blanc, vert, noir, et jaune ou crème.
Climat
Le radis se développe généralement mieux entre 8°C et 20°C.
Luminosité
Le radis peut pousser sous la lumière directe du soleil ou à l’ombre partielle tant que la luminosité est élevée.
Le sol
Plantez dans un sol mou sans pierres ou les racines peuvent devenir tordues et ramifiées, surtout pour les cultivars à racines longues. Le sol doit être riche en matière organique, fertile, bien drainé et avoir un pH supérieur à 5,5. Les radis n’ont pas besoin d’un sol riche en azote.
Irrigation
La plante a besoin d’une bonne disponibilité en eau, mais le sol ne doit pas être trempé. Ne laissez jamais le sol s’assécher complètement.
Plantation
Les graines doivent être semées directement à l’endroit final dans le jardin.
Le radis peut être cultivé entre les rangées d’autres légumes (en particulier les petites cultures de radis) tels que la laitue, la carotte, le concombre, la courgette, les haricots verts, les petits pois, les épinards, la chicorée et le maïs.
Les petits cultivars peuvent facilement être cultivés dans des pots et des jardinières. Les plus grands cultivars peuvent être cultivés dans des pots de taille appropriée.
Traitement culturel
Retirez avec précaution les plantes envahissantes qui peuvent être en concurrence pour les ressources et les nutriments.
Récolte
Le début de la récolte dépend du cultivar planté, mais il faut généralement 25 à 32 jours pour les petits cultivars, lorsqu’ils sont cultivés dans des conditions idéales. Ces radis doivent être récoltés sans trop tarder, car les racines deviennent ligneuses et amères. Les plus gros cultivars sont généralement récoltés 60 à 80 jours après la plantation. Certains cultivars de radis sont des plantes annuelles, tandis que d’autres sont des plantes bisannuelles.
