Comment faire pousser les haricots ?
Les haricots ( Phaseolus vulgaris ) également appelés haricots, fèves ou habichuelas . Ils sont originaires d’Amérique centrale et du Pérou et appartiennent à la famille des légumineuses. Ils sont une source de nutriments essentiels pour l’organisme. Il est donc important de savoir comment les cultiver.
La culture des haricots
Semis : pour semer les haricots, vous devez vous tenir debout en rangées de 60 cm d’intervalle avec un espacement de 20 cm entre les plantes. De plus, il est préférable de planter 3 graines et de les recouvrir de 3 cm de terre ou de sable. S’il s’agit d’une variété de pois grimpants, les plantes doivent être disposées en rangées et les tiges séparées de 45 cm. Maintenant, si la culture est en pot, il est recommandé de la transplanter, car elle peut arrêter la croissance.
La découverte des premières fleurs blanches qui deviendront plus tard des cosses indique que le processus est en marche.
La température idéale est un climat humide qui résiste au gel et se développe au mieux lorsque les températures ne dépassent pas 30˚C, ou sont inférieures à 15˚C.
Irrigation : l’irrigation est fondamentale pour une croissance optimale. La mesure exacte consiste à arroser deux fois par semaine lorsque les fleurs commencent à s’ouvrir. De cette façon, la plante obtient ce dont elle a besoin, en évitant l’engorgement.
Taille : les haricots nécessitent un processus d’effeuillage, qui consiste à enlever les feuilles les plus anciennes lorsque la plante est bien formée. Cela permet de minimiser le risque de maladie et même d’améliorer la qualité de la plante et sa ventilation.
Récolte : au moment de la récolte, qui a lieu entre 70 et 90 jours après le début des semailles, la récolte est récoltée. La récolte a lieu lorsque les gousses ont environ 15 cm de long.
La meilleure chose à faire lors de la récolte des gousses n’est pas de le faire en même temps, mais plutôt tous les 2 ou 3 jours. Dans le cas des haricots verts, le moment idéal pour la récolte est lorsqu’ils mesurent environ 10 cm de long.
Afin de maintenir les plantes en bon état, il convient d’arracher les parties aériennes des plantes et de ne laisser que les racines afin de favoriser l’apport d’azote au sol, car les haricots peuvent être cultivés chaque année au même endroit.
Ainsi, cultiver des haricots est une tâche qui peut donner une énorme satisfaction et qui n’est pas du tout compliquée.
