Soins du Corylus avellana ou plante de la noisette

Alexandrejunio 13, 2020

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Le genre Corylus appartient à la famille des Betulaceae et est composé d’environ 15 espèces d’arbres et d’arbustes originaires des zones tempérées de l’hémisphère nord. Les espèces habituellement utilisées dans le jardinage sont : Corylus avellana, Corylus maxima, Corylus colurna.

Ce sont de petits arbres ou buissons qui ne dépassent généralement pas 6 mètres de hauteur et qui ont des feuilles caduques et arrondies avec une pointe et un double bord denté ; ils acquièrent une belle couleur jaune avant de tomber de la plante. Ils produisent des fleurs mâles sous forme d’amandes suspendues d’environ 8 cm de long avant l’apparition des feuilles. Les fleurs femelles sont comme des bourgeons sombres aux stigmates rougeâtres.

Ses fruits très intéressants , les noisettes , contiennent plus de 50% d’huile ainsi que des protéines et des sucres. Cette huile est utilisée pour la production de nourriture et de peinture. Les noisettes sont généralement récoltées à la fin de l’été ou au début de l’automne, lorsque les coquilles deviennent brunes et doivent être conservées dans un endroit frais et sec avec les coquilles et tout le reste.

Ils sont utilisés comme arbres fruitiers (ils ne portent généralement pas de fruits avant l’âge de 6 ans environ) ou pour former des groupes et des haies dans le jardin ainsi que des spécimens isolés. Il existe des variétés très décoratives telles que le Corylus avellana pendula (à port suspendu) ou le Corylus avellana aurea (avec des taches jaunes sur les feuilles). Ce sont des plantes à très longue durée de vie qui peuvent vivre pendant plusieurs siècles.

Le noisetier a besoin d’une exposition en plein soleil ou à l’ombre et de températures fraîches. Il peut résister au froid et au gel.

Le sol serait idéalement un sol avec de l’humus abondant (sol de chêne, par exemple) et bien drainé. La plantation à son emplacement définitif est de préférence réalisée en automne.

Les arrosages doivent être abondants afin que le sol soit toujours humide mais pas saturé d’eau. Ils ne résistent pas à la sécheresse.

Fertilisez avec du fumier au milieu de l’automne et avec un engrais minéral à 3 reprises : avec l’apport d’un engrais organique, pendant la floraison et quand il commence à germer.

Il leur suffit de les tailler au cours des deux premières années de leur vie pour les modeler.

Ils peuvent être attaqués par différents types de chenilles d’insectes qui dévorent leurs feuilles.

Ils sont multipliés à partir de semences, par stratification au printemps ou par greffage (ces deux derniers systèmes sont utilisés pour les variétés).